標題: [中式食譜] 肉丁豆仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:08 PM     標題: 肉丁豆仔粥

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白米 150公克
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豬梅花肉 100公克8 q* `. D2 x5 e# m* D

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鮮香菇 2朵www2.tvboxnow.com" h4 R& u- ]* e+ Q, Z8 N5 @& @
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【調 味 料】
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" E8 A2 f0 G7 E/ j: }" c, {www2.tvboxnow.com1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。- h& b. ~" X* T( Y
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3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ Y1 d0 R2 `8 }' {: p

  R" Z# S/ J$ J2 r8 g9 Gwww2.tvboxnow.com4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。www2.tvboxnow.com( F2 ~( M9 z7 c' }0 k' z0 q+ R) S! [  f% P

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