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標題: [中式食譜] 焖鸡爪 [打印本頁]

作者: wlzhwlb 時間: 2012-4-6 12:53 AM 標題: 焖鸡爪

焖雞爪www2.tvboxnow.com* L: E! L; ]" G, `; B
制作工藝：焖) y# p) J) y6 i5 R' O
口味：鹹鮮www2.tvboxnow.com7 R1 S+ r/ C" W
材料：雞爪
操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb- I8 v( i! n' m: p4 _$ [2 V
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 8 f+ W/ [ q# S
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， www2.tvboxnow.com$ X. ~# w$ G* O
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
出鍋時，加蔥花，白芝麻。

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