標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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" g" ~9 r9 b2 e4 w# s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X: D1 {9 M* D# nwww2.tvboxnow.com豬肝片 50公克
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薑絲 2公克
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3 M+ Y/ |% u2 j  V3 B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉 5公克, c6 o+ d) ]# C+ P5 g& ?

6 x! S* J* V8 @' Z/ r7 k& o黑麻油 1大匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) }2 G; ?; O- W7 A# u/ Q$ _
公仔箱論壇6 ~  {5 H- A: f) @
鹽 1/4小匙www2.tvboxnow.com, a- ^8 Y$ L# N

' y, d# T0 S% n/ _8 [7 ?% pwww2.tvboxnow.com地瓜粉 1大匙
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3 X3 Y1 y6 {& Y2 N米酒 1/2大匙4 c" j+ z$ N  g/ m
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【做　 法】
3 R0 g% [; O7 O7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J3 x* P% G; \2 _  _1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% h  D) w) H, y- ?& b" n) R
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
% t8 h1 t1 b! G公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 P' l$ ]. t. a
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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