標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】
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豬肝片 50公克
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$ E( X+ |3 n# D. f: ]# H  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
- V9 |  y7 ?* t8 r4 w公仔箱論壇公仔箱論壇5 e+ \- Z" Q8 D$ g8 a2 S
黑麻油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& S3 V# I* R4 |5 T: B

5 E$ j) s# f. \8 n; S【醃　 料】公仔箱論壇. u  W: A& N" O

) H, t; x2 g# H. {( j% @; H: P鹽 1/4小匙8 s1 @# t, ^$ ]0 Q! k! U4 U& ]" L
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地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( w) P8 ]% I4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% ]5 v( G" r7 I) f, j0 X+ L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o) i, X8 D# m/ J

3 V" v8 L4 K+ [. T' R; i( H5 H1.全部的醃料混合拌勻備用。
' y$ D) B- m8 N" h0 S2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
% G* F3 z$ a' R% a( `7 {www2.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
2 ]; q% m+ u: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。公仔箱論壇8 k# n1 q/ Z+ i* Y' S

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