標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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" D: G9 _* U: f$ j【材　 料】  n2 q7 l/ d, ^$ a2 m# }

6 L- b5 T. }) [2 ?2 Q) g( n! t豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
1 k# u) K# R, q7 j" ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~) w+ o: |2 c$ Z# J+ a2 L【醃　 料】
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- B8 Z/ _& L6 O/ F/ \& Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( g, f; F0 |8 x) @( i. U
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甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! B& |0 c6 S& j# ?6 [
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
  S* d( w* V  S3 h) r0 rwww2.tvboxnow.com2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
# ], T; Y3 e( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。公仔箱論壇* e, s: [8 |6 y3 v# K7 I, r' w% f
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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