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[旅遊資訊]
彰化／北斗林來瘋 跟著林書豪玩翻北斗
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-4-8 01:08 PM
標題:
彰化／北斗林來瘋 跟著林書豪玩翻北斗
【撰文／沈心怡；攝影／高北雁；設計／翁君宇】
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NBA球員林書豪爆紅，引發的「林來瘋」效應也像龍捲風般席捲全球，讓紐約尼克隊、豪小子隊友、甚至連林書豪的父母兄弟、在台灣的家族、彰化北斗，全都跟著他脫離冷板凳，成為熱門搜尋關鍵字，許多粉絲乾脆直接前往彰化北斗，追尋林書豪。
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簽名球成朝聖第一站
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鎮店之寶就是林書豪簽名球，隨著林書豪爆紅，小店人氣也跟著爆增。標榜天然健康的蕃茄妹，招牌美食就是蕃茄麵，手工拉麵搭配六樣食材，加上牛蕃茄熬煮的湯頭鮮甜濃郁，保證吃到連湯汁一滴都不剩。石鍋拌飯則是用老闆自己醃製的韓式泡菜搭配七樣菜，攪拌之後趁熱吃，只辣嘴不辣喉，保證不吃辣的人也愛。
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籃球蛋糕老店也來瘋
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搭上NBA熱潮，老店合興珍順勢推出每日限量100個的籃球蛋糕。這個造型像銅鑼燒的籃球蛋糕，表面淋上草莓巧克力醬，中間有奶油和草莓夾心，上頭還有代表林書豪球衣號碼17號，也成為詢問度最高的明星商品。
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不可錯過的北斗代表
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百年前北斗水患及盜匪橫行，當地人臨時起意製作出充飢食品，就是台灣肉圓的濫觴，也造就北斗肉圓遍地開花的名聲。和碩大渾圓的彰化肉圓不同，北斗肉圓個頭嬌小、外觀像寶島的三角形，擁有六十年歷史的肉圓儀，目前由第四代接手經營，手工製作的肉圓採用現宰豬後腿肉和鮮嫩竹筍丁以五香拌炒，包覆蓬萊米和蕃薯粉製成的外皮，先用高溫蒸熟之後再浸泡溫油，保持皮Q彈肉鮮嫩的口感。
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值得排隊等待的好滋味
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一家人在媽祖腳下頂著小小一片天，知足的只做早市，光這樣一天就要用掉上百斤的高麗菜，當地人因為怕吃不到，午餐十一點前就趕著來排隊，不然可能就會發生高麗菜飯賣光光的扼腕情況。
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嚴選食材堅持古法
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日據時代就創立的李老城，是北斗當地三大名產店之一。產品幾乎以人工製作，過程繁瑣，光是肉乾就堅持嚴選豬後腿肉，切成薄片，再用獨特醬料醃製，自然的在太陽光下放在竹篩上曝曬，最後用溫火燒烤，肉乾口感薄、香、酥、脆，巴掌大的肉乾，形狀不規則，但微甜、微鹹，百吃不膩。日據時代迄今，李老城飄香超過70年。
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【本期內容摘自《行遍天下旅遊月刊》4月號】
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