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標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:42 AM 標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜
蒜頭、地瓜粉
雞蛋公仔箱論壇' K% B) G; y( b9 ~" V
調味料：www2.tvboxnow.com7 K2 G6 b) w3 I; c7 _) W
沙茶醬、香油tvb now,tvbnow,bttvb, W+ z: l2 N; L0 X* {
甜辣醬www2.tvboxnow.com t2 E" W) [& d2 F. R: O

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 www2.tvboxnow.com5 U E; }+ M& O0 k% n3 W4 x) e" Z

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

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