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標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g- J9 U6 D; G' [7 X
蔥2根
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蛤蜊高湯2000cc 調味料:
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香油2大匙、油蔥酥1大匙公仔箱論壇$ d) @9 _8 t- Q2 A2 D
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製作方法
5 e% c1 |3 j6 S3 N1.熱一鍋水,下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用;牛腱肉川燙去血水後,再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗,將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻,並淋上作法2,最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

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