穿蛋衣的肉丸子 www2.tvboxnow.com* F; `4 Y S! _0 I* Q8 p
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原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e4 L% H, l' D( L
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。+ V0 \+ d0 b9 t: I
调料：9 w# q, Q- w+ K2 M: I. F
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油www2.tvboxnow.com+ C) j. j) A. i& E; }5 E$ W2 ]
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+ R( U3 P' L- ^' m/ B Y ztvb now,tvbnow,bttvb制作步骤： 5 E" r' [) c3 N+ O, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。 + r) K) g0 ^$ L& Y3 A) e: J公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。 + v2 P, A) |& t) P2 C% r公仔箱論壇3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！ 9 i/ j1 E: p- i5 K: T' q4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！ + ]' F2 x! v {. H! v% Y3 f; k' _公仔箱論壇公仔箱論壇3 _8 B, z& \2 H www2.tvboxnow.com: B9 _/ l3 c9 w* p7 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 V) A8 O( I- \ 作者: jonh 時間: 2007-11-18 02:21 AM
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