標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

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【材　 料】
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$ Z9 o$ Y' t" ^5 S+ Lwww2.tvboxnow.com生蚵 200公克公仔箱論壇3 R& x4 V; ?4 {" R

5 U0 p) f1 }  e3 B+ z: Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支  g) D( R+ Q* t& O, b

+ X0 m& U, O% j2 E& T蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com6 L  m3 ?- {, S3 F- s1 p' b
tvb now,tvbnow,bttvb8 b% u  T' D% M( y8 [
辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 \; r# ]; v! W8 K% ]; ^
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沾料：
6 a) ~# f/ @) _7 b! i公仔箱論壇地瓜粉 30公克
% w' E" \+ _% R. I. T. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 G# Q+ v/ V4 K$ H' @. B
【調 味 料】6 b# U3 f5 s2 G4 D2 ~- ^
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y$ D: S# b0 `/ l  S: ^8 b
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黑豆鼓 2大匙
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, S/ H1 o6 D. G7 u0 L, k3 btvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙7 N: ~4 E* `2 Q2 u) ]

/ q1 I& s: N; r( ?+ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙www2.tvboxnow.com/ a% C: \; B4 @: C! G; p! ]8 \

# I# {9 D/ Y8 G5 u5 L5 x: jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
3 ~/ `) M5 ^! J" g$ |7 F6 }4 X3 Z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
! W) Z$ A$ _- r8 D2 n) {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
, _6 Q. p. R. G5 v1 J7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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