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標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


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6 A/ A9 {0 K6 A7 n+ H; X  Q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com0 R& k' e( k1 z& b+ U
【材　 料】, f) U) P8 p% x6 b

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青蔥 1支www2.tvboxnow.com0 Y/ S& Z# G: P" ^4 i0 n  U# S- B

! q; b0 L, m8 N# Z) j1 g$ d- |蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com3 V) T; x' X# }0 v1 @

7 n, W+ L7 g9 j6 `5 {公仔箱論壇辣椒 1/2條www2.tvboxnow.com3 N8 N9 |8 w6 Z5 I% ?
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沾料：
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9 R" `) k, \, Z. ~: r* p# l! w# W/ Kwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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# T$ l: V6 M/ xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! P& J! _3 h) l8 P6 _
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G% e0 D9 P  _  ~3 n+ _

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【做　 法】2 I* P1 D6 E4 T, D8 I- h$ Y

) @  C- M! h+ h% m- P) ]& Lwww2.tvboxnow.com1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
) {6 q8 x# h2 l: u7 o4 gwww2.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
/ B+ T2 {) D+ u/ F! Q6 Qwww2.tvboxnow.com3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
. B9 S4 e* I. x! N+ o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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