標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y. [# \3 B6 g  G8 a: ^, v: |( O% n
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蛤蜊 300公克# ]- V9 Y5 k; U7 w
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嫩薑 適量公仔箱論壇4 C$ |1 I# l0 u/ u' C$ @

" l( N) F1 u, @$ Q* o$ t' nwww2.tvboxnow.com辣椒 1/2條
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1 H/ w5 c" F* g( M- _+ R新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb" b+ t( v! L% [+ @, u& e

( k* F, P; H3 Y, |, `3 Jwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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! Z1 x1 z! O; H1 l1 S【調 味 料】
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ c7 I5 D1 J, X7 d' u
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糖 1小匙5 T7 g5 j$ B* [- u
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白胡椒粉 1小匙
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- {5 P# Q5 j, n4 Cwww2.tvboxnow.com水 1/2杯
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$ S  n/ M, j6 f. z! P. u2 Z" R- ^5 F( q【做　 法】
: Q/ ]$ u& N. ?3 {! D
% y8 P4 R( F  |& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。www2.tvboxnow.com, }$ C  Y$ L6 _" N3 D! F; @, q( y
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。www2.tvboxnow.com9 g, C$ G7 r' Y- y7 F# a
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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