標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


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& [$ k; v/ L) `0 t2 H白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n! p- `( ]6 ~! y

/ z. U7 r; i$ I' h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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" |- w+ A& G4 ~( ]% P% K% vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量$ T; T/ n# U' l3 {, T
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香菜適量
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* }7 A! A' ]/ @! P+ Q% e& u( T高湯 800㏄
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【調 味 料】
2 s7 d- I8 C2 F; P- a0 a$ T- C7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b+ |" O) f( G( H公仔箱論壇料理米酒 1大匙
) K2 X% [! K9 m& n& j0 owww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. d9 O: ~) q/ K* a; R
鹽 少許
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3 k( I. l. x; |5 m7 e鮮雞粉 少許3 ~, Q$ q# M1 u$ l
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白胡椒粉 少許
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* g, |0 w+ j) O, z- [1 \- t2 E公仔箱論壇' e3 g. T  o$ d% H! X, D' w+ f
【做　 法】公仔箱論壇9 J/ |0 G  d* F8 M4 b  _

' ^+ Q# f9 p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g% t% C$ }$ m. S4 y, _( `
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
1 i' [( P* R% N# x; s% ~3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
/ U. i* [# J- w9 g4 Z7 gwww2.tvboxnow.com4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
3 M8 g# r! U6 q& ~# k1 b9 X真的很好吃

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