標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


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0 x' C& X. K% c  o, n公仔箱論壇【材　 料】  Q' F4 i  @! A3 F( B& ?$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: V3 U+ T$ s* c$ y6 h' |/ F
白飯 300公克www2.tvboxnow.com4 Q, m* u, P% Y8 [# K
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鮮蚵 150公克
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6 X2 G$ ~& }# K; \. K公仔箱論壇韭菜 40公克
& G2 v$ l; `( `& q- Lwww2.tvboxnow.com$ N# z- a* C  ^  L, H
油蔥酥 適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量: N* S' q8 z& W

# d) B# O. e' E* _; r9 B( ]4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* K5 b  `* E5 {+ o! k5 S+ }, R公仔箱論壇& S. w9 G0 I2 }- e* m" L
料理米酒 1/2大匙6 K/ @; j( \. c: H0 f

- s9 H8 l" B2 o" m鹽 1/2小匙6 j' j  X3 Y2 N  t
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鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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+ A, t% P6 [6 H6 I$ k
  O1 \& [- c* P- [" n% g* {& s【醃　 料】www2.tvboxnow.com' ^) Z9 h. H& L; G; D% ~! U/ x

; P$ j/ T) [9 P5 g9 y* D6 ?薑汁 少許7 j9 h8 \1 K  W; ]  J

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公仔箱論壇1 \/ r4 t- S  e, C, t6 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x4 \: i# O* o1 Y" G

1 X+ M3 r8 T7 E& e5 W" P+ H公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# q* B+ N- R. K# `
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇: C. q, Q, N$ M$ k
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。2 z+ Q$ P* j7 Q6 A% p/ m
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。公仔箱論壇" @# K2 m3 T7 k* z" N1 ~4 D! }

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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