標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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蒜末 10公克' t' c" ?6 g' [8 F" T: s$ ?

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鹽少許( v: j+ I) n4 r" W, U: H6 K0 Y
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米酒 1大匙
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; P! O3 M- \1 N. A2 ^6 y. Z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o# N! s( m1 z7 v# h- M9 \9 s" {

& R8 r4 y  C$ {tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
0 g, ^) Y* n8 G+ a; Q+ g* d+ k  `% K. ~公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。2 B! e6 L9 ]6 P  \" I. `1 s4 G& X
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。" r8 Z9 T5 E+ t  d& p4 Z

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