標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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1 B3 P( E% G8 @, q1 Mwww2.tvboxnow.com苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克
3 C, f$ @7 `/ Z! ^% Z/ p+ t公仔箱論壇
% m7 t8 N" p% ]蒜頭 2粒
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滷汁：公仔箱論壇  q" t5 ^, N- A8 q
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 x* t; F) @2 `5 f; w

7 Y3 i0 N6 q9 W5 n; d+ g' b2 B$ M) g! ^tvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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9 F- ]+ _& e5 O, z% A% P: A太白粉 1大匙www2.tvboxnow.com5 I& T2 y' G- K3 d

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6 s* X. ?/ \3 [' Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做　 法】
6 i+ b2 f" ]. |' D1 S8 I9 n. F( a! r( gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# D8 [/ `% ^/ e
1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
8 P* W/ A" j7 C/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇6 T1 o8 C- r% A
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
9 f; Z2 n3 B1 U+ i& i# ztvb now,tvbnow,bttvb4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
1 U1 z9 _( V8 w* }' o5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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