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標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉


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【材　 料】
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8 l' J% G! X, c0 q" {  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 300公克www2.tvboxnow.com) O8 O0 x. R# R, N

- p$ a" @3 k6 u6 @9 V' M豆干末 50公克
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! G8 ~; d& J- ^+ Y- o2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇末 20公克
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8 C3 @9 y" F3 ^8 I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末20公克tvb now,tvbnow,bttvb. V2 o/ ]9 j8 S. y( c, E3 o
tvb now,tvbnow,bttvb  g: `! c6 M' p' v: ~
芹菜末 10公克
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, r$ T6 ^$ U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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【調 味 料】
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( T6 r( s4 ^- q2 l9 z( I- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  T4 |* D/ a: y! Z4 x* t7 E
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水 200㏄
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, P* g/ Q- Y" h& f公仔箱論壇太白粉水 1大匙5 f# B: K' l0 N6 d0 `- L

# ^5 S) x8 r, [, Jwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W; B4 q- A$ G% x9 T
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麵粉 2大匙
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醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇* f4 _3 W& R+ t: z

1 ]$ K# {* o8 G# E) W7 u# L香油 1大匙! r( L% M9 e& M+ t* G# O* o
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【做　 法】' [9 b1 C) Q; v/ y4 [

( T6 M  i( _9 p  j公仔箱論壇1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
# A/ L8 y% X. @! |2 ]公仔箱論壇2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。- g5 n% W. k1 ~: j8 ~) v
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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