標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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香油 1大匙
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  Z1 {0 d) [' H2 e+ A7 P【做　 法】
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$ A( P7 {, D& O1 L1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
5 K$ n7 s6 j) Q1 U3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 z. e- o( L, H% H
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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