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標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-20 10:52 AM 標題: 馬鈴薯鬆餅

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材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb3 h( P& G0 {- R) w& b' Y
馬鈴薯（大一個）約二○○克
低筋麵粉五大匙　$ w* V1 a+ @" x% F/ S1 j9 d
發粉一小匙　4 \: k8 e& q4 @/ g; o r
鹽少許　
砂糖一大匙www2.tvboxnow.com0 w$ u5 ]4 f; s/ ?+ E
蛋一個
奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' k9 Q' q" T( f; `) E! J1 e% |+ P
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
楓糖各適量公仔箱論壇" E+ T6 X5 @5 R
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作法：
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb) k) C1 a! l1 \% q, [1 d5 h4 A
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。www2.tvboxnow.com6 a7 F$ ^7 ]/ i& { m# I
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

作者: razom 時間: 2007-11-20 11:04 AM

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