標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


' ?1 N& @+ v* }. t. b* ]6 {4 U% }tvb now,tvbnow,bttvb材料（四片份）：
( T5 l. g4 W6 q5 Z! q; A馬鈴薯（大一個）約二○○克
9 b% K, y$ L- T" k- ]! C3 a( z低筋麵粉五大匙　. C7 e- {. ]+ Z5 w! O. Q
發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' @' D5 J% q9 Z! K3 i
鹽少許　www2.tvboxnow.com4 \" `! s+ c) V; v; A' k/ O
砂糖一大匙
! v2 p/ D$ w- K6 w/ g) ^* Z蛋一個7 C# [: {% D6 [
奶油
4 c# Q0 l, q6 X9 [8 m7 R8 j+ Z橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
1 p. K' W( n! {3 V3 ytvb now,tvbnow,bttvb楓糖各適量www2.tvboxnow.com3 l" K( O! z( E. n
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 k) u3 K) j! r+ O0 G
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
' z& |3 \) `) b. E7 gwww2.tvboxnow.com　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。www2.tvboxnow.com% m- i/ z0 R% ~! N
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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