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標題: [西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-22 11:17 AM     標題: 脆炸芝士龍蝦柳

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; D% \) Y; f2 h) ?3 h8 n0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 龍蝦柳 500克
: z$ t5 g0 R1 s5 K8 h; }; fwww2.tvboxnow.com芝士 4片
0 ?7 a; ?9 C' P" T% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉 各少許
9 X9 M; c7 k( \www2.tvboxnow.com脆漿材料 Ingredients for batter
+ K) ^: ?0 |8 r7 p公仔箱論壇自發粉 120克
- t9 U) N! n0 q9 H$ [# Z% f糯米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: P$ c- {* M& f9 a7 O2 D; F( N
生粉 15克  \0 e$ A- @$ l$ [4 D4 R
啤酒 200毫升
, |$ r& e3 \6 C公仔箱論壇鮮奶 50毫升
4 [$ i$ h0 l. U8 D1 Q: I& I4 E7 l公仔箱論壇蛋黃 2隻
- Y. I: M8 V5 E% Lwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙
1 d+ J, D: y. s8 ~. a公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
) v! k, ~$ d+ z& k  h# h" f乾香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, A4 R$ T, w, u4 }* `( l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: }9 v, t3 K( z, X
製法:公仔箱論壇' n; R) @$ I7 }1 {/ h2 W# w
1. 龍蝦柳洗淨抹乾,用少許鹽和胡椒粉調味,然後切開一半,夾入芝士片。
% X7 m$ F" `' Hwww2.tvboxnow.com2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽,加糖及香草拌勻;將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻,逐步調入自發粉混合物,製成脆漿。公仔箱論壇: G0 j. M+ e. s# W; q6 d
3. 龍蝦柳蘸上麵漿,用中火180度油炸至金黃後,即可食用。




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