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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:
, r' {/ P' }' l- l2 `% n3 k# R1、精神調適:www2.tvboxnow.com6 h& t+ u$ j0 P$ a, w
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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# I" `& e9 R" M; |: gtvb now,tvbnow,bttvb2、飲食禁忌:
) z0 I& q; z0 ~! n4 I, J% Z( |8 L公仔箱論壇  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
( i3 h1 j- s3 ]) q+ n6 d' n  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
$ n4 d3 m9 J2 V$ z$ k7 M5 A6 a: u+ m. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
& [  v/ k) C: Z' d6 k  w公仔箱論壇  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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/ x/ }# I' k3 r$ L: J3、 起居作息及預防追蹤:
: ?: K: G  E, N: w5 m公仔箱論壇  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
# l: ]' I. n5 K6 F1 W  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。. z8 y/ @6 J  g& _- D" ], M

% j: f. B2 V2 v8 x0 {% ^$ g. ?4 Z養生藥膳:
! q8 g+ @% e# Z/ n% ~2 T! j5 I1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。tvb now,tvbnow,bttvb5 M) ?. E* B. z( M+ T% L! K; V. Q7 {
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。www2.tvboxnow.com. @2 w# G6 Z# u5 H2 B: @
   藥膳:補肝湯/ Q4 r) R- @+ H/ y- Q
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)# A- m# j4 R$ _" F& H& q1 N
   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 f- U) P9 `: o
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( H( l6 C) T' h) e9 c- J0 K2 i1 y
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。公仔箱論壇( B3 b4 @+ P7 P0 m& k& Q  w  P
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
( m- t+ E- ]3 k0 `7 N1 j3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' |+ ]( w% ]- I# V' r8 B( i' ]
2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。  C) z  E4 L$ [# w6 w
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
  V# Y# a: n9 l: n" ?4 f9 C  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:
( \5 Q' z. ?5 C" D- N公仔箱論壇   1)養陰保肝茶:www2.tvboxnow.com3 {& R5 Q, x  u. O, ]
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, [# ?9 s% y$ I# o" L# [
      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
4 c4 {) ]' w5 U( ~: U5 P6 D. Gwww2.tvboxnow.com      功效:養血滋陰柔肝。
. c) W( [% h) ?" M公仔箱論壇   2)甲魚燉枸杞:
4 z9 I( l6 w2 e9 V: Y) b      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# b8 W& t8 H4 c
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。% `: f  J- v, t3 A+ u
      功效:保肝補虛、健身延年。
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: h! t" r( K# n; a, f* @公仔箱論壇3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。tvb now,tvbnow,bttvb2 b" ~. I' ~9 n! N# l, h& c9 x3 h
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。! o7 k* ]4 w, `2 d9 H# }5 N! A0 \- q
   藥膳:逍遙茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q. f) A, E3 B: V1 i& l% b1 `
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)9 x# l. j# p! x  ?# j
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。公仔箱論壇, ~' t: R6 Q9 u/ i% I# s
   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
1 }, P- w9 v: E& e! L/ k4 |( z) L   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @6 L6 x' j+ w+ _1 d2 k
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
& Z0 G2 x3 x7 Z0 f, H   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。www2.tvboxnow.com/ o- v; U* V' f0 a* W
   藥膳:退火安神茶
) O% C1 T) K: |9 Zwww2.tvboxnow.com   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 r9 {/ t2 F7 p9 M
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
, b6 W, w7 B  O1 S7 ~3 q1 f" h9 Q0 Xtvb now,tvbnow,bttvb   功效:清熱降火,解毒安神。
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
/ Z6 d& V3 V# ?$ |8 [公仔箱論壇   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。公仔箱論壇) [0 {9 D1 `* Q& `  B' i
   藥膳:去濕清熱茶tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! Z( d, h9 Q0 m& X9 A
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
( _' |! c+ ?9 M. q& [2 E! u公仔箱論壇   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @- Q& q9 z. n4 C
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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