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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:5 B' _. U- v. S& ~4 U
1、精神調適:
- G& m% {5 |, _# U8 C公仔箱論壇   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
  P3 j; A6 b; A, C: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I  U( X6 E/ b  {% Z) ]tvb now,tvbnow,bttvb2、飲食禁忌:
: G1 |  Z7 m% U2 Kwww2.tvboxnow.com  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。公仔箱論壇! q! l; R2 @" P/ i5 k
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
5 G3 ~, [* V. s# Ytvb now,tvbnow,bttvb  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
1 J  H) ^+ X7 r+ Btvb now,tvbnow,bttvb  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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3、 起居作息及預防追蹤:% B" ?) A8 B1 ]" @
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
1 c  V+ e* R& B7 @, y/ U, V公仔箱論壇  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
' g0 W* f9 d2 _( T# H6 h+ Z4 n公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& M. Y8 b! s. ~( _1 m( @6 V$ ~
養生藥膳:$ @4 i: y, O- Y* t9 d: F$ q
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
  t, u+ E% W/ v& a. @- uwww2.tvboxnow.com   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
/ K# |0 Q$ ^6 s4 U$ awww2.tvboxnow.com   藥膳:補肝湯- U% T+ y+ m' W/ x
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
$ B6 |  D( b( H2 [tvb now,tvbnow,bttvb   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
/ {5 F7 @" h# F/ m& B5 U) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。$ K0 \' Q! X- h* m
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
4 g  g$ U8 m5 C7 _- {tvb now,tvbnow,bttvb   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。4 J7 }3 A% _) \$ g

2 \* @6 ]+ d% K$ p8 O) f8 X& K  H; |www2.tvboxnow.com2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 c3 s# x8 M. ^: y
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
% P3 n9 ?& O- Z) b6 `" Q* j# m. P  ~tvb now,tvbnow,bttvb   藥膳:tvb now,tvbnow,bttvb* c- G  m. I9 u& L' {" q1 s( j
   1)養陰保肝茶:tvb now,tvbnow,bttvb* O/ h# e# c& S- t4 W- g8 ]! Z2 n, E3 e
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
# A4 ]  V  U+ H. x. m2 ?( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
* N. l# a, A% {) X. y4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:養血滋陰柔肝。www2.tvboxnow.com' u! n7 ^5 Z2 X$ ~& Q. n9 a- Y. S
   2)甲魚燉枸杞:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  a1 H+ t3 W
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
! z0 \: ^: f; h& l7 ?      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
& _9 `4 D% i4 P- U6 q/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。www2.tvboxnow.com% E9 r7 g# B  y5 r- l5 c
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。www2.tvboxnow.com, {& W/ {1 v" p9 a! b; X. G/ ?
   藥膳:逍遙茶
0 c# \5 R' f! E1 F, h% T8 Q公仔箱論壇   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
/ e2 Y  a* A  _& r- C2 O6 P2 L; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
- V) x! J4 v  g; P7 C   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
4 ]1 |% }, S6 n1 ztvb now,tvbnow,bttvb   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。www2.tvboxnow.com6 d8 ]& T. c1 o& y. v

5 v) s- Q3 [1 s7 F公仔箱論壇4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 w7 o. X, q. u
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C: [, g- H; A, R: B( r
   藥膳:退火安神茶
* A$ C0 z  K" R# r( ?; @tvb now,tvbnow,bttvb   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
3 [* V" X8 N. o3 U+ B公仔箱論壇   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。; O' I! C9 O& O) ?! t6 T. Q
   功效:清熱降火,解毒安神。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 n' `, \3 a0 }- e. A
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。tvb now,tvbnow,bttvb; _# x/ t1 D& p- x& V" k
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。" k' g- Z/ E% I
   藥膳:去濕清熱茶
. P% y/ u3 x( V- q( t4 o1 }/ G1 [. L   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
2 s( ^* i; Z* k8 g% S) Awww2.tvboxnow.com   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。www2.tvboxnow.com' n' k/ h- \2 [0 `
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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