標題:
[美食介紹]
炸馬介休球~i:
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-12 07:37 PM
標題:
炸馬介休球~i:
本帖最後由 yumiko123456 於 2012-5-13 12:21 PM 編輯
. [7 q3 ]! m* y* _& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 F$ v# T6 N2 `$ e% F
材料：馬介休一件
3 }3 l/ o* u5 G% o# ]8 a; V% b( X0 twww2.tvboxnow.com
薯仔
6
斤
www2.tvboxnow.com' R% t v7 F7 k6 E7 ^4 L7 _
洋蔥一個
公仔箱論壇1 }, F1 x- [, J
芫茜少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& L) U; d; a: e% W
蛋一隻
% d/ _- s+ S7 J& |
鹽
2
匙
- o( ?% P( S) E3 Z( }7 t
胡椒粉少許
公仔箱論壇* d+ y" `# n; O( |& H1 K+ W
雞粉
1
茶匙
: Y* a$ D* h( p ]% swww2.tvboxnow.com
麵粉
3
湯匙
公仔箱論壇" G1 z1 P& r. x8 t, @
薯仔粉
2
湯匙
0 c9 D0 Q% i2 d( Q公仔箱論壇
西洋腸半條
- D) x. v$ V! U( i, H0 W! i. C公仔箱論壇
橄欖油
2
湯匙
( c# C3 r2 [. Q5 p6 G7 m; L2 Y
製法：
. {$ `6 Z9 q% z4 E- j! p6 s' ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1.
馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
/ I2 ~6 @# q6 V- ?: y$ r% }tvb now,tvbnow,bttvb
2.
浸好後，用滾水烚
15
分鐘左右。
/ l4 O* j( R5 ^( |- T( e8 t' {
3.
用布包著馬介休搓至起絲
(
要先去骨
)
。
tvb now,tvbnow,bttvb. f# Q/ X3 r1 }$ f* {+ o) q$ _
4.
薯仔烚熟後壓成茸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 M4 w4 x+ Z* G% ~/ i- X9 i) M
5.
洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I C3 S5 K* E% S
6.
將馬介休，薯茸，洋
，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，
蛋拌勻。
" e! v4 i+ p b+ p* A& ^) I
7.
再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
/ q$ l& Y" @5 O* _- t7 s5 u7 [
8.
用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* j7 y5 `$ I3 |, r+ D+ g
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
5 E, m3 Z& P; r# f
另註
:
馬介休可用鳕魚肉
(
魚滑
)
加少許盬代替，免除浸水、換水。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
