標題:
[中式食譜]
無骨牛小排壽喜燒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-23 10:57 AM
標題:
無骨牛小排壽喜燒
www2.tvboxnow.com- e" T2 I) [3 R
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 k% g, X$ i0 U9 d1 w
湯底材料:
' ?3 \2 q7 U& c$ g" T* V& Y0 b- r
市售壽喜汁 1罐
9 I4 V% X. i; A% F7 rwww2.tvboxnow.com
奶油 1小塊
tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 V+ l) ^) R( ~$ a+ l7 v( [: {
洋蔥絲 1/2顆
9 z9 @- C% H/ f# H" c6 i4 o) I% G
煮物料:
公仔箱論壇' s7 l- J0 g6 e' d" g
牛蒡 1/2支
, y, W% z& u# V' m公仔箱論壇
鮮香菇 1朵
+ {( m0 x3 Q# S; O% t9 x
豆腐 1塊
5 l% W: I8 g) `4 q0 utvb now,tvbnow,bttvb
大白菜 3片
www2.tvboxnow.com4 b3 y& S d$ g/ B9 ^2 i
無骨牛小排薄片 200公克
www2.tvboxnow.com/ r! G$ U7 Y1 n. S: c7 N( F9 o3 u3 h3 Y
【做 法】
) U! E0 p Q3 S- F$ lwww2.tvboxnow.com
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外,全部洗淨。
& Q2 b$ Z8 F3 |# fwww2.tvboxnow.com
- m/ }; j# Z. w% b" Q8 ztvb now,tvbnow,bttvb
2.牛蒡削皮切絲;鮮香菇去蒂;大白菜切片備用。
! |. [' f0 a; D2 K( ^" Z: G
2 P6 [1 B- p. w0 A' g6 l5 L
3.取一壽喜鍋,加熱後放入奶油,待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
/ y: j6 V7 ~/ f5 |7 Etvb now,tvbnow,bttvb
) y" ^+ \0 S& a0 M% A- `
4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中,再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0