標題: [中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-23 10:57 AM     標題: 無骨牛小排壽喜燒


! @0 V4 T2 Y. I- q【材　料】 5 x3 `1 w! M' K1 q3 W0 m6 L
湯底材料： ; R6 l0 |% ^1 t- E' `& U
市售壽喜汁 1罐 公仔箱論壇% p6 r2 C+ i, C3 l; F. o" h6 X
奶油  1小塊 3 V$ |, F4 Q3 Q% x2 {/ z+ r$ q
洋蔥絲  1/2顆
4 ?3 x! q3 n" E7 P% wwww2.tvboxnow.com煮物料：
$ S& @3 F( R$ f( j" Y5 m& ptvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 1/2支 www2.tvboxnow.com( Y+ _; s  `8 n" a" G
鮮香菇  1朵
  h, G$ m1 y2 _' I' b" Z8 ?1 i' n豆腐  1塊 8 ^  I9 h1 U% a3 E
大白菜  3片
3 G+ `: K& V# A! e4 U6 F8 zwww2.tvboxnow.com無骨牛小排薄片  200公克 www2.tvboxnow.com" ^9 E2 B- [# m% q- {) U
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  c$ B) Z& l2 @$ L1 I) c5 T! S
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。7 N2 x' k9 c' U: }! w
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
3 g7 N, d. |1 x( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M' q, z  g# {公仔箱論壇4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。

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