標題:
[甜品]
義式米布丁
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-24 10:57 AM
標題:
義式米布丁
【材 料】
3 ~ i0 z9 N: M7 L- L, f公仔箱論壇
鮮奶 511公克
: B% D! c& t& F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油 236公克
; `6 ~, J" V, Z# s* r# f) gwww2.tvboxnow.com
細砂糖 197公克
6 c: ]% y2 S+ K8 I! ^7 F
鹽 4公克
www2.tvboxnow.com6 Q3 G" y( {" t: K3 i# W
吉利丁 12公克
' N) q3 D" }% ^4 R# J+ q! c3 P% n
白飯 30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 p% X* B$ N2 U
覆盆子果泥 適量
4 f; j( K5 [( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ n; \# O/ I$ }" P: n8 u, I
【做 法】
J1 {* a# Z9 h
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
公仔箱論壇 Z) W; T# q* v B2 l/ A
- v* E U+ K% U6 m& T# e
2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 S- `0 I: n5 I. x& P% W5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, q' t8 z% M% q0 ^( |. `0 J
3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
& n; n: G+ j/ w7 F5 F& e0 l! hwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 Q3 W) x" Q# ~- w9 B* {5 S4 ^
4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
( S# g! u' _2 L) u2 l7 ]
& B( r- H. }9 @! e( k公仔箱論壇
, t1 G! P( t. L) L# t2 h3 i, j; _
【備 註】
tvb now,tvbnow,bttvb* r/ D6 v( i9 e( X7 L$ s
份量：4個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
