標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
) o# i9 z) f; f9 f0 c
醃製時間﹕
20-30
分鐘
6 x9 X' W1 O. s% z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹調時間﹕
10
分鐘
3 R4 K/ N( I2 w6 A# q, y
, K9 h' h) K1 `6 _+ Z, P公仔箱論壇
材料
(4
人份
)
3 w; L5 |. d% d$ q% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Tandoori
醬
1/4
杯
6 a/ M4 l. t6 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y2 |5 M$ \ `" _1 ~9 W! z2 W
低脂酸乳酪
1/4
杯
3 e3 M' V5 v# m" n
( C; Z9 S$ j) j) c' Y1 t n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮榨檸檬汁
1
湯匙
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7 K) N: j) f4 @" swww2.tvboxnow.com
鱈魚柳
4
件
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( h- |, e) l$ E# e) _+ b; J公仔箱論壇
工具
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1 m, i6 y3 l) v2 N3 K
塗了油的錫紙
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; N0 o$ Y+ i4 c1 {' L' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
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- H3 z8 P% n4 [
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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5 b, W7 t: W- T& l
營養單
(
每份
)
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卡路里
113
. [: R" n9 e$ ]- Y2 J! \6 R5 m) Lwww2.tvboxnow.com
脂肪
1.2g
: z* D4 H8 D* Q6 f0 Z公仔箱論壇
納
538mg
! I% D. a! ]8 p* o5 M) o- ]
碳水化合物
4.3g
2 x7 A5 T, q8 F Z! U9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
纖維
0.3g
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蛋白質
20.2g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? }& u9 K! L3 O* y' c1 G
鈣
65mg
9 t+ K& _2 ^( N' ?/ a7 K公仔箱論壇
鐵
1.2mg
y+ s! \( A. D" c' G公仔箱論壇
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
www2.tvboxnow.com) X0 l$ ^( }) h B
www2.tvboxnow.com) K+ [) x4 w8 Z
維他命
B12
, v: ~2 F7 v% w! I2 h# p/ j: c( a/ Gwww2.tvboxnow.com
高﹕維他命
B6
及鎂
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廚房筆記
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0 A6 o2 v$ z6 q; l
1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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