標題:
[中式食譜]
肉骨荼
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:43 PM
標題:
肉骨荼
本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
+ L' [5 D9 O0 G# j6 @/ O
9 N* f6 Z$ b' E0 f0 h公仔箱論壇
材料：
0 c% s3 o/ ^6 G! N
肉排
1
斤
(
約
640)
克
www2.tvboxnow.com0 x, A% f- i% p/ c5 g( r
蒜頭
(
連衣
) 4-5
瓣
* F$ R4 t: z; e/ d3 z4 K
冬菇
4
朵
/ ]; a3 ?6 L: h; R- ^; q5 D( M: z公仔箱論壇
炸豆腐
2
件
+ @/ X- X# O4 {4 {
薄荷葉
20
片
- `! C, ~! z/ ~& Z, ~9 G6 @
水
2
杯
www2.tvboxnow.com. R+ L) k3 P4 `5 j1 Z
油條
2
條
k8 u' k } e( Y8 `
藥材料：
公仔箱論壇5 M" {" ~4 P* V8 a' {6 n3 l! a
當歸
1
枝
公仔箱論壇# M2 N% f5 g: Q
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各
1/2
兩
# B( Y. z7 x1 S
桂皮
1
片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]8 Z$ t* O+ G: k5 Z. f2 w' T2 h
八角
1
粒
. P+ c% U) `5 h" Y% I+ Iwww2.tvboxnow.com
花椒
1/2
茶匙
9 C% L& b/ _: P, H
黑棗
4-5
顆
$ p& e1 P. _0 X, i$ J8 f
甘草
3-4
片
( m5 ]4 U' x* a! @, ]0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粒
1
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, p. f9 \9 C6 `, `
調味料：
公仔箱論壇! d" F6 n0 k8 M$ J
片糖
1/2
片
8 m- Q# j; y9 g+ n
老抽
1
湯匙
4 E5 _2 t( Z; x; n! X; k; _
鹽
1/2
茶匙
公仔箱論壇/ a0 m, g# i$ l, a" o
做法：
Method:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 x- d5 R% b: Y4 e7 L
1.
肉排洗淨斬件，排
公仔箱論壇" k9 U! Z* c3 _9 ^
骨
0 [- ^; }- ^5 p& R" U
出
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% Y N6 y5 ]
水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 {5 f5 C5 V! [. r' o/ |
，
公仔箱論壇5 b0 J r- R; x: p' x: k
去
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ B' i+ y6 f& k- ^3 \1 d$ v
除
0 r3 ?3 _* ^; J/ G
血
~" O$ X2 p+ W) l% Ctvb now,tvbnow,bttvb
水
: c+ x" E+ }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
備用。
5 r' i% _; r- U+ x5 B) r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K, N$ n6 F; W$ e$ C G/ [www2.tvboxnow.com
2.
兩杯水加蒜頭煮滾
10
分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮
30
分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮
5
分鐘至材料火念即可。
www2.tvboxnow.com! c1 F$ e( t7 a; S
註
: Note:
8 q" K$ Z' _- q' @/ Otvb now,tvbnow,bttvb
亦可用雞代替排骨。
作者:
wk_leung
時間:
2012-6-3 10:15 PM
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
