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標題: [西式食譜] 香草麵飽糠焗蠔 [打印本頁]
作者: waichunglai    時間: 2012-5-23 07:46 PM     標題: 香草麵飽糠焗蠔

材
& k7 p' O4 |4 {* X# G2 y' w& X公仔箱論壇料 :   4  隻生蠔q=Wltvb now,tvbnow,bttvb, o1 d& i+ v" S+ D0 }; Y% S
         1/2 茶匙芥辣tt<x&)1 X. V. [, j/ T. c4 L) W
         1/3 茶匙李派林醬汁r5<www2.tvboxnow.com; L# t" z3 a* }) G% E
          1  湯匙白酒y
) P5 P& i! S9 v0 `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1  湯匙牛油Iwww2.tvboxnow.com) O$ J/ z8 a- @& p$ ?4 Y/ M
          2  茶匙蒜茸G
: G9 v5 ~/ G0 c; `0 q$ o公仔箱論壇          1  茶匙乾荵茸;Q%
- Z: f& K! c( x! @6 x8 x- x+ o0 K( X          2  茶匙橄欖油{
2 P5 Y' n" |+ C2 z" P          3  湯匙麵飽糠.mj
6 }' ?( ]% }& O6 H" n* q5 f" {         1/3 茶匙雜香草 G],?www2.tvboxnow.com0 {# ]8 b: H7 m' F* I
         1/3 茶匙辣椒仔汁\{( k* |, d( }: V. ?! `- B6 z* G9 [/ ?, ]
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
+ e; p: h! \  `www2.tvboxnow.com©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地　　 JnBO8
/ ?; n6 ]8 \0 Y+ p- c" F2 t$ p公仔箱論壇做
# p3 n9 _+ [, b. }法 :  (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8) S+ }; \3 i, E  ]* U# r
         (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
6 y  W- M) ~7 R6 P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb0 b: t1 q6 J# j) ?
勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
/ A& N2 L, u7 g' |  O8 G# C' Nwww2.tvboxnow.com         (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCFTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! E  v$ V1 ^$ [' ~
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M6 V* q& b' t3 s+ x$ N2 X
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草麵飽糠。]s% _4 w8 [/ j! J1 ]" q( ]
         (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T
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3 B" k8 H- t' i- x$ U6 r放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 ]1 o2 Q5 c; u, [7 M
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# _6 W  c' ~8 }" F4 p1 ~
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  F" s" i+ e; n, u-海 鹽 焗 蠔
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公仔箱論壇: y& U" r( y- r" ]" j4 t% `3 [

材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 公仔箱論壇3 Q6 H3 w7 `! x/ d. A
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 www2.tvboxnow.com" I& e+ h. |$ Z$ s

/ I9 R" D4 J2 j' H$ Twww2.tvboxnow.com貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。
" Z# a5 [1 }5 R( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   G; B9 Z7 R- _




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