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標題: [中式食譜] 番茄炒大虾 [打印本頁]
作者: EvilgranII    時間: 2012-5-27 03:47 PM     標題: 番茄炒大虾

番茄炒大虾/ k1 `2 D6 ^& q3 X) ]# Y% `
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DIY烹制材料(两人份)
. ?4 K2 h3 s8 b" _3 U* M7 fDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 K* \  f: H3 Z
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)www2.tvboxnow.com% C6 Y+ y# }1 L+ F
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第一步
" y; P. {/ {. Y" E% ^! k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
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0 M% I, Q) N+ E6 `. xwww2.tvboxnow.com第二步
" [. |- s" k( c+ W) U公仔箱論壇烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。公仔箱論壇, ]$ E0 w/ q1 X
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( X; H# W8 D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三步tvb now,tvbnow,bttvb: m, ~1 {8 [0 W2 _% W
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' [7 n% v" G9 g7 I! x( p; N0 g# z0 m4 c6 d
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: }3 m& c. t# Q: G* Qwww2.tvboxnow.com第四步
. ~; ]0 i8 c- ]: d7 k* [* Cwww2.tvboxnow.com加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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: F& L. F1 @" a" p; i" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o+ w- a1 N" b: T" g+ Q第五步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( W1 K& b# }: G( H, t& F2 ^
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。公仔箱論壇4 b1 m8 h/ ^9 a# ~
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6 G2 r4 h' l7 F# l) p8 l. A/ u6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步公仔箱論壇9 O$ B7 ^& _9 h9 c, |
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* @4 z. I  U# A6 A; s; P
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9 y6 }# T* [0 P% j' Q, X5 J公仔箱論壇番茄炒大虾完成。www2.tvboxnow.com: N9 n( q4 M* {5 r- t
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番茄炒大虾厨神贴士
/ f6 f+ _& o  R9 V  I) R1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
# Z7 u8 v" F4 I# R2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。公仔箱論壇/ s* B4 j4 P6 Z" j$ X
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
) M( I- w9 b# ^4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
: S% X) W% W* F8 vtvb now,tvbnow,bttvb5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
1 h$ o" A0 z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:57 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:50 PM

Yummy, thanks for share !
作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:13 PM

Thanks for sharing!



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