標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 $ @0 S+ v- w3 H& T

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主菜
: u6 ?0 r) N" H- Y  w公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 b" L% L. ]' a; Z
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泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇0 t+ D7 @& E  l9 Q
【材　 料】公仔箱論壇6 Q- b: Y' }& J- o1 V* r% W, y9 |
豬肉片         120公克
3 U+ k# e. ^7 S+ L: z8 [韓式泡菜         50公克
; r! v0 Q: j- T豆芽         20公克
. P4 q5 f7 s" ^  I" r# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o3 [* K6 D9 q) E1 g3 P& d
【調 味 料】
- }: i5 B6 b$ s% d; A0 {% S" @糖         1小匙www2.tvboxnow.com& ]4 M" {; X+ s  _# ~
米酒         1大匙
+ _8 {6 j+ g3 Y) O: k% |9 o香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 |. j' ]. p: h

' l0 n) @. w5 d( M& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: h0 ~' V1 M7 c$ ^% I- b1.韓式泡菜切快備用。( G# _  b- N( S& m8 r' z+ [! F
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。www2.tvboxnow.com, t1 Y4 A, n) {+ S
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


1 b: I5 z7 j$ m! }8 f) O公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
' J! R% l8 a2 B( d" f% E# J" G9 F【材　 料】www2.tvboxnow.com3 |+ u- v5 x+ p( o$ @
鮭魚         1片
, Q8 S' n8 X/ P& Q: rtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         100公克% ]! a9 O7 X" V# ~
青蔥末         1支
4 r* ^; F) Q* S3 X" `( g  `+ t, P, Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇! m' R4 M3 d5 d& T; ^$ V
薑絲         5公克www2.tvboxnow.com# h5 B, I# L/ k, A4 H

" u- G% \' ~5 r* v5 Cwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
0 j# e: b3 H: t5 ], H' O8 _www2.tvboxnow.com香油         1小匙
. ^7 |- v% t6 w0 |, y5 }7 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
3 L; J, Y3 U. ?* O. B7 z3 mwww2.tvboxnow.com鹽         少許
) b: ~- X$ I" s5 j3 V9 uwww2.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
6 y0 M  d+ Z" e; t' jwww2.tvboxnow.com
) ], H, A  M- L, L) \; C& r; d6 m1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 G  |, p  l/ r( V: J, i- m- n9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L3 t- o+ F) h& M0 f3 \1 V+ B
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。" E; E% N' G" j% W. A  A
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

公仔箱論壇4 Z5 V1 P* M5 t$ {" u. W6 J
泡菜炒肉片(6)7 b  @4 G* G# A3 a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: t7 g$ t/ F% E9 v) U1 m
豬肉片         200公克
& Y6 T: X2 j; I( p/ h& C4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克公仔箱論壇: y5 ~5 j9 m5 s( y  }
洋蔥絲         20公克* m2 ^) b+ R" |* I$ s: R
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( \5 W/ e, T! y" ^
韭菜段         15公克
6 A. t+ t6 ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U2 D7 H+ q. Jwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 L% H1 |  f! b/ f
糖         1/4小匙& N3 o0 n" I/ f& f: K; f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p' D. ?; H, P+ ~! \" P8 Q  E
雞粉         少許
. a$ |' Q% _- d0 e& K  c米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J- ]+ r7 I6 |2 X3 X& @
tvb now,tvbnow,bttvb- d1 C' I. d7 \* u/ a9 [8 Q- t
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 d/ C4 K& ~# P- x* J
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。( B  D$ n3 A. v- w9 H
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM

- b- A( {, \& |$ O; Q2 p% e( m+ h
泡菜炒雞胸肉片
) q' u  b) C) O/ q7 M- _7 I【材　 料】/ o9 W' S+ l, J4 M
雞胸肉         1片
/ }. M- D9 D' A  X! M3 F7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克www2.tvboxnow.com4 y) \' c4 i/ |8 R) }0 `
芹菜         3支
# d8 T8 C3 i7 p/ I  }2 Y: h  E蒜苗         1支
, h2 x: @+ A3 f7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒www2.tvboxnow.com  m! o: D8 j/ j" h  q: X# O

( t* ^% f2 }) j! Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" f3 ?' h9 K+ h6 l  p
香油         1小匙
' f. L/ r% I! a6 Q- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
3 J/ j+ ]  n/ X/ Q3 a鹽         少許
( a. T) O) y9 K! ]% q公仔箱論壇白胡椒粉         少許
3 p6 I1 g( u6 d7 h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# M% |# B. z. r9 ?
【做　 法】
% P* f' Z3 H# H% A' a! c) x) b公仔箱論壇1.雞胸肉切成片狀備用。
5 d4 g8 t' J+ o, ~  Z- \( A$ r2 i: gwww2.tvboxnow.com2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
! v3 c, _; }! ]& W3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇' u- {+ }; b! ~: T  l
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

9 ~9 c5 D: [: F/ g% F
泡菜炒五花
* j0 i6 v9 C* ?0 E& e0 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! _6 Z5 U& Y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片         300公克$ Z0 f* |% y9 O" h+ j6 r1 F
韓式泡菜         200公克
' m3 N; Q. z) J7 v洋蔥絲         30公克2 s( R) n$ M7 @" {8 d1 `) `+ a: Z
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- D1 p! b1 @* N- a1 G/ O
辣椒絲         10公克
3 u% w4 G# z  U8 I5 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ `% w; _1 N/ q6 d6 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ [2 J* e) |7 A; e8 d  C2 Y* Z
鹽         少許
. A- O* ^$ r" x9 w2 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 O/ u2 l6 O
米酒         1/2大匙
; {( W/ a2 s( E& |: j# K5 N1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. T0 X3 H6 Q$ Q5 P' b
【做　 法】公仔箱論壇% b8 \; N: X  \* v8 Q* |
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  ^& w! A) ], U" L( N+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
( O# ~! o! o$ [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
: L4 I' {& V$ [4 l1 u; d* l公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


( d. Q. ~  X! d+ |3 nwww2.tvboxnow.com韓式辣醬拌牛肉www2.tvboxnow.com5 N* C$ h$ D( j2 P( I; ]  F$ f
【材　 料】公仔箱論壇. ]+ d4 h/ W( ?  j
牛肉         160公克/ |3 i# i% T9 A. W/ U, `
小黃瓜         1條
* g* j6 _9 E5 C' _8 ]$ v3 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) B3 d! A( x( c$ k
裝飾材料：公仔箱論壇9 e) D+ G" ?, D3 Q# p( `) |
蔥絲         少許
2 H! ]$ a: g5 y; n' G辣椒絲         少許公仔箱論壇- p$ n7 l* ]: A: Q4 S5 H

; C( D- r, x. b& f) c, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇3 ^9 ^1 ?. }0 s
韓式辣醬         2大匙
# j( b$ \% }' ?2 T" ]" x6 iwww2.tvboxnow.com香油         1小匙www2.tvboxnow.com" c* M+ p; I8 A: h) q. }6 q

6 l3 Z2 Z- m# K: o6 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com+ [9 R3 w0 \* v2 Z0 N) w" R  ]8 l0 M
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇! e  O, ^# Z4 ?. r' T0 I' D5 t' ?
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i0 o" V% c2 ?) r4 l9 K* ^% u
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
1 t% k: M# a  R公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


* T1 Z  y7 `8 p( h泡菜炒年糕www2.tvboxnow.com) @: O6 h% m! W- E6 I' H) f
【材　 料】
  A# k, K* e& h" d" h. jwww2.tvboxnow.com大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 J) U& |, U
韓式年糕         250公克6 [/ U+ |& e$ b2 S  D+ a
去皮雞腿肉         80公克
) f/ V) f# L5 `$ J9 j  awww2.tvboxnow.com韭菜         3根
% x/ x' S' F4 Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 k: J8 R- i. q( Y# G' q
水         1碗
3 Q3 u- e5 W& k1 t) T公仔箱論壇2 R( v  l+ R/ a
【調 味 料】
3 s- e! a6 S: C& R" W/ ywww2.tvboxnow.com韓式辣醬         1茶匙
) y# e1 o5 K6 E, K  j) K醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 T; j! p3 u% O# m+ t7 n
砂糖         1茶匙
4 g+ P& Z8 s+ @  D+ O1 c* d- f: Q
! \- g& k/ Q0 B- i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】( g0 d; ^+ H2 n7 k( C% X
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& T3 U' N+ P- N! ~: y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇' J/ T- i; E3 u0 \" O
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% e8 A0 f- L" x2 [" w4 k
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


1 P  d# b! Y% ~5 M  o- ]+ N) c公仔箱論壇泡菜炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 M0 b! v; _! @6 X& D& y+ e$ U
【材　 料】
. L/ I+ G( N" Bwww2.tvboxnow.com大白菜泡菜         80公克
. }; \* r; s" {) Q8 Lwww2.tvboxnow.com小黃瓜         1條
) U" `/ E  Q6 d% R9 e$ K豬肉片         100公克
3 f/ ]* k+ _+ [8 j太白粉         1/2茶匙/ A- Z2 r' Q- |% J7 B
水         1/2碗
. r  y: ?' r% ^, n+ r太白粉水         1茶匙
9 f$ ?3 |& T6 |公仔箱論壇沙拉油         1大匙
! F+ r. h- L# e/ v, ~# H5 l  }0 h2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J2 P; @7 c1 p" ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 H  ^/ d, r8 _0 d; U
醬油         1/2茶匙www2.tvboxnow.com  e1 G  M  g: g- K
砂糖         1茶匙公仔箱論壇' c- h* j1 m, E! S- O! Y; z

4 X. @$ W" J/ {4 {. H大白菜泡菜         80公克
" {; w# G2 F3 l5 L公仔箱論壇小黃瓜         1條www2.tvboxnow.com9 O5 [- `( M& d% O9 M. |% z+ M
豬肉片         100公克公仔箱論壇$ g$ x9 u9 N. R8 d/ n1 A2 P
太白粉         1/2茶匙
6 ~6 |, r1 ~# f; z% E公仔箱論壇水         1/2碗
# J( @1 |8 _- t) Q/ j- vwww2.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u% Z7 ]' B: d2 a! Y
沙拉油         1大匙
* s! J+ p$ l) l) ?9 E. E; Fwww2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇. {3 `: a" [: ]! E  X7 n
醬油         1/2茶匙
5 c! t% r/ s: p4 y5 R砂糖         1茶匙
8 X& e0 U; @4 J" f9 h/ e, b. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 S. ~5 T9 B+ e# [5 o
【做　 法】
7 V4 f4 e; t! P- r公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
- T1 ]' L  J0 b* a  t6 itvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
3 a6 n8 u' t1 X& R! S/ H3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。% q" o+ U' b6 v6 a4 R5 D
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


( f  M9 }% ~/ _0 dtvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- P" x' }. D
【材　 料】公仔箱論壇5 k+ I0 _! G" g! }6 v, w( X$ c) {
蔥燒甜不辣         200公克
$ b  I% l) t' F  h- Twww2.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
- l, i! Z# F( \( r0 s. [6 fwww2.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
( m6 p1 W) s) A! f1 M; V5 @tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* K$ `/ x. s- E0 \% m- X
油         少許公仔箱論壇& Q2 `& y7 }7 ~; Z
水         100ccwww2.tvboxnow.com9 L3 l0 L" P# S
( }: `2 M# W! y* B9 n
【調 味 料】
. g- p, Y" Z, @5 ]& N公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙
2 V, g) T% \8 ^% h1 |www2.tvboxnow.com醬油         1茶匙
6 Y8 W: L2 f6 V, H細砂糖         1/2茶匙. w& [  _+ |" g3 H, S- f: s8 F+ X

, _% [7 p, v' W4 r+ }. T【做　 法】
3 D1 j8 k" o) z! w5 ^' Z1 Y5 c1.洋蔥切片；備用。www2.tvboxnow.com5 L; l* a* y1 x; `' Y
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb$ l5 ^. Z/ V: Q' }
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


& U" n1 Z: A* H, ?9 mwww2.tvboxnow.com韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ y! W2 o2 Q( w# A& x3 p
【材　 料】www2.tvboxnow.com+ A1 l# s7 a* c8 y" q! r! N
豆干         6塊
; ~" x0 e6 W$ t蔥         1根
/ R' N6 x5 M# V% Q+ Twww2.tvboxnow.com蒜頭         3顆7 C; s1 u) h0 h' h! _6 m
www2.tvboxnow.com: P  H2 ~8 @5 Z8 `* ^
【調 味 料】
5 I9 q) w. @- n3 r$ ntvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙/ }: `) D3 j" t
韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C/ f6 W- S5 x, H* O% O) a
麻油         1大匙
) r" M' X  [6 |9 ~( Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k  \% i, C) m3 c) z" e
【做　 法】www2.tvboxnow.com/ O  }/ N! F+ i, b0 |
1.先將豆干切片汆燙。: i5 F# I/ v1 y
2.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇6 d* g, K- A4 ~- C8 x% D
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。www2.tvboxnow.com8 u- s9 q# g+ u) f- l! D/ X% M
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
- x) _0 Q( ?$ ?0 b, \5 q5 H4 Q5.拌均勻後即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM


! I' `# Y5 e. I3 i. y, Ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
; s9 T$ e" U* k; `. K# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 N, r' {% k) l2 \6 z9 N" b: e: |
韓式泡菜         60公克
* T  g& b. k" H, v( v4 c  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條
5 l0 A) c/ W& Q+ s5 K公仔箱論壇蒜頭         1粒% V9 T: s6 \# b: G, ]/ M
秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  y& q3 c7 x# N! j
公仔箱論壇5 w) C- y% y& W+ ]- \, F9 g
【調 味 料】
! j) Y$ D) _; c) _+ @, p  S鹽         少許
4 @0 d( f; O0 a# n# A3 A# c, p& Xwww2.tvboxnow.com白胡椒         少許
( E5 J- M, z2 g" X3 |& ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
9 q6 H: \7 F- L- ?/ E' ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
' q' r7 g* H0 w7 d4 @6 k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( o: `. j5 Q! O2 X4 t
【做　 法】
" N0 w' M: l0 p6 ?# q; H8 @1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。& D# y8 C0 L+ ?$ ]
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' K) T# X# F; D9 v# w: `
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

0 L9 Y; f, k# l( D
韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb% Q) u& d+ E( o/ O9 d
【材　 料】
$ M4 `5 t4 C5 y鯛魚片         300公克
- N5 X+ e# e( ^1 x0 [  Q7 _公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）www2.tvboxnow.com  N+ \+ j" {: Y6 J4 G$ z6 S5 `
青蘆筍         4支
& C# T) V6 P/ J$ t: ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 ?: G, r" @* A. Y1 x3 ]
【做　 法】) S/ N) X# V& r! q
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。www2.tvboxnow.com3 |% w& D( x6 d. t1 u2 B8 x" B. F6 G( L
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
7 f, ], J7 T' j& q  u" w3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
8 ~& N. Q: \& K" Q( p! utvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM

公仔箱論壇, |/ q8 C- E8 k8 S: O/ p8 `* C
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 t6 s, `; {' z6 E% u* e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  K6 L- F" r$ T& U0 B
豬里肌排         4片公仔箱論壇7 n6 h8 |. Q4 l  `; a
低筋麵粉         1/2杯
6 v+ `8 N% w, Y* k) C8 |tvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：# v/ O: t0 E* K! K
低筋麵粉         1杯
& h& N0 p5 k( d5 X2 W) e公仔箱論壇細玉米粉         2杯
$ ^: ~+ s5 F" e8 k7 g2 d4 q% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 @7 v. _; S! u: X/ `# W
細砂糖         1茶匙
" t) L. q' [0 {# u7 [* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙/ f: X3 W/ \# Y" b  U
水         1又3/4杯
& d2 H  n8 a) w- _: |; q8 l8 F6 Q  a1 G! y+ ]4 _, R; \' Z
【醃　 料】www2.tvboxnow.com# B; r4 o' Q0 d( v
洋蔥         40公克- u8 N, o" O' g0 T/ y" P
薑         10公克公仔箱論壇$ Q- A1 a! _1 Y1 R7 |
蒜頭         40公克
9 D# E/ @  a2 S) B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
$ Z/ f, D$ l7 k8 zwww2.tvboxnow.com韓國辣椒醬         2大匙% j. e2 p/ E9 b* B# U# w
細砂糖         1大匙
; W  f* K6 b) ?  g- j* P. a# k5 ^魚露         1大匙  o6 P( e* j- X8 s
料酒         1大匙
9 _$ t9 m% G" }; w: \  R1 }
' M; O7 w) e8 j: s& E! [/ t1 mwww2.tvboxnow.com【做　 法】
) @: b1 H8 q$ _6 l6 E公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
$ |' d$ E" Z' n& M/ H3 ^公仔箱論壇2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。公仔箱論壇1 e* d8 R2 U" e5 j" v
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
# `6 Z) n5 A, \0 ?4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。www2.tvboxnow.com3 g& B0 z" e7 I2 @- z
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

www2.tvboxnow.com% a5 ?4 s$ a/ `4 m% m# w, v
煎烤牛肉捲
$ x7 p. o2 t! Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W1 k$ j6 y4 ~9 F& C# o1 z
膳魔師達人原味平底鍋         1只
# w5 L& [& J+ B3 x2 Ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克3 k) u0 B6 ^+ z: b3 m5 @
洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ J) ^% q5 h8 a
肥牛肉片         250公克www2.tvboxnow.com% J) z1 t% G$ L, r

5 _- G; V& p! T7 q( M公仔箱論壇【調 味 料】
% I$ L% ~" Q% [7 `2 l* L韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 i1 _- f5 h+ ]+ W
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇( R& \6 F1 r( s* q. P; u: z
沙拉油         1大匙
" L1 D* h. f# V1 ?3 Q* i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m  X6 t3 t, U2 K+ F公仔箱論壇【做　 法】* e/ H) d* t. X5 M' C3 ?
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
0 |+ c. e( @4 y' m* p/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
* p; H' ~; h1 L6 |5 [公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
% ?  F5 T9 i1 N7 |9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ _, J! `; w, P3 S9 c+ j
韓式烤鱈魚3 D* a' x* V: i; k4 w
【材　 料】公仔箱論壇. n7 k2 s, E0 J5 C. K3 w0 y
鱈魚         1片
8 z1 I7 K- M7 x4 n% ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 z$ h$ C  x$ t) p' a6 \8 f* Y
蒜碎         20公克
: T" I2 V% Y# S+ M. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克
' R# e0 P( S/ u5 Z6 C/ X) h( wwww2.tvboxnow.com8 ?1 ]% E$ x4 z- @
【調 味 料】
5 _- N; S: r3 |! @韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇* l) S3 I; f6 }) i6 Y
醬油         20㏄
. i, y; \0 s* G' V" p- c香油         20㏄
3 b* `  @0 X7 i& B# O  V8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
- J' |$ b' z# F6 L/ c3 C: f$ W$ _2 v4 w
【做　 法】; h4 M) D, e6 ~8 {9 ^% u* ~
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. A0 t" Z, C' _2 j- `. w9 F
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
. x! b3 _) J1 E! S公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM


5 C) @" [# y: Z0 E+ ]照燒鯛魚片2 l7 I8 E2 c+ `
【材　 料】
4 _" Z5 D0 ~+ O公仔箱論壇鯛魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb, _' q, Q1 C( J
韓風照燒醬         300克+ g- w5 D6 f8 \2 B# v3 W/ h
. N$ _" ?/ C) \; E1 D. S" f- l
【做　 法】
# }7 ?0 K3 r3 u4 G! |0 g1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 K6 @2 e, {: y0 _
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


& Y6 \  j8 u" l8 U9 F' n韓式風味蛋包
; [+ i2 ]  }7 w# ?3 c, r7 g【材　 料】
. \( ^2 {/ n+ H* Cwww2.tvboxnow.com韓國泡菜         80公克* q0 b: g, N' K  S3 D4 c
韓國泡菜汁         20㏄
& [8 F" y2 L* D8 t6 \tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克www2.tvboxnow.com: o, l1 |5 w, U2 `( n3 b- z( U
青蔥         1支
5 {" a. D9 O: N5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克
) H# ~# C7 e) D" z公仔箱論壇雞粉         2公克
# h0 U$ w7 @6 O& e% t" L鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ T1 s4 G, u9 Z% l6 R/ M
胡椒粉         少許公仔箱論壇! o4 b( D- b, \* \: F% {
沙拉油         60㏄公仔箱論壇2 b" k: d* S% A
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 Z* u+ ~- B: h' c0 h) w
淡色醬油         少許公仔箱論壇, x& L* Z2 k0 L9 S% a- x
tvb now,tvbnow,bttvb1 e. }6 Y3 G5 n1 {- r# i6 `# w
【做　 法】
9 y( r( K- x3 P6 f, }www2.tvboxnow.com1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。www2.tvboxnow.com$ ~- k, L7 H2 O) _1 Z. w
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。" h" b; I3 x  i7 S, c; r% D
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。公仔箱論壇- i, E/ ~9 J: ?0 a6 O. {' S. M' P4 l
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
' [# E. I, _2 e7 [/ o* C7 {5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

: k6 b8 J1 _4 v  [; U; F: d  P. I
韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 Z) {$ U$ N9 X' G
【材　 料】
5 A9 Q/ J4 b: b1 i/ |www2.tvboxnow.com韓式冷湯麵條         70公克
* j5 u* F, i: l! I: I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         1支
% r7 K# y; q, j  {8 b$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         100公克www2.tvboxnow.com7 Z) c( n' m8 B
蕃茄         1顆
/ E/ N9 w" f  J3 f, u5 k/ D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* |$ ~- O  q; E+ F8 w3 ^6 K, k* p
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' l7 g' F8 E0 x7 m- x% W

0 h5 j% v2 t2 J" j& U9 A8 V. D【調 味 料】
) r. c# W; w/ ]' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         600㏄
5 t! v) g  ^, u8 k公仔箱論壇B.薑片         適量
2 D# u+ K9 E# _6 R公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
3 m2 [$ T& H+ o1 f# ]tvb now,tvbnow,bttvb醋         2大匙
/ S1 c; K4 D, T* ~& wtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i6 t3 K9 d% ]3 ~
鹽         少許( C* C# x9 |/ J
白胡椒粉         少許- ^' [, \4 X1 [$ C0 R  M. b1 K
C.香油         適量
# s1 i8 h" ^8 j% l: a5 I( `9 M2 N1 Xwww2.tvboxnow.com蒜末         適量
- L8 E# J+ [- @2 _3 ?青蔥末         適量www2.tvboxnow.com0 A7 E' M2 B; W
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ i; \" e% u- b, j# L: u6 k" G5 i3 p
tvb now,tvbnow,bttvb' v8 z: ]' M$ q+ Q2 W8 e% w
【做　 法】
! t* z; F( n# d/ Swww2.tvboxnow.com1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
7 Y/ J8 ~- S4 ?7 O/ v2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。公仔箱論壇7 @) p. o7 x4 Z, f, l7 ~( U) |
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 J- U. I$ T$ k& Z- ?
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [( Q" n6 `. y9 ~9 q* A$ O9 [
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。公仔箱論壇$ \- ~# J; H; q5 y3 L
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。公仔箱論壇5 h6 B) ]- E& y1 `5 \. N7 T
白胡椒粉         適量

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


# D* o9 F5 w* Y0 e9 ?0 ^. x  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵
; q3 T+ s" R# S8 R【材　 料】; c* C5 [! s+ W( Z2 q
韓式冷麵條         110公克
6 ^0 ~2 D; U1 O# E+ O  E: @2 \& x拌麵醬         適量www2.tvboxnow.com0 T. I$ D  ]) W+ |( q: N$ y
蘋果         1/2顆
9 e$ u# O% x9 v: J" owww2.tvboxnow.com泡菜         100公克5 S. j- |4 K# T1 n5 h7 [
水煮蛋         1/2顆
  Z0 @: n' m9 s$ O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
/ g, T: }$ _2 V: |0 i  gtvb now,tvbnow,bttvb0 m3 V- T% i- g
【做　 法】
6 |) b8 r# I, `" f% P1 Q4 D7 h公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
6 t; p1 A% d7 m: P公仔箱論壇2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
9 s  ~  O9 o0 q  _5 U8 ^+ w7 {- N: W公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
& \2 R) y7 `- N4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


/ {, D: K% _2 b5 i: a+ @' h) n* v& R泡菜生魚拌麵公仔箱論壇, c: ]; X, q- y, u0 N
【材　 料】
* O' o7 i: q7 N" [6 ~8 S韓式冷拌麵條         110公克
& t" M. ~2 ~- t8 [% C+ a泡菜拌麵醬         適量
) ?' T; g8 U" S+ b9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克
' \& a+ X% r' |# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克6 Y! k) ~6 g+ R5 c  f9 ~& x4 U$ \: V
熟白芝麻         適量. R6 X9 R) U* j0 r+ u
海苔絲         適量
$ s- q$ T" q  [! l# M1 d蔥花         適量
  i' j, \0 \; }% l( x% ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: u& [/ S$ U2 c) u! r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 S6 o. ^/ D2 g
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。www2.tvboxnow.com( H" O8 l0 h$ F: d: M" a8 q
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。- B: F7 A9 {2 R& C. y3 N: X
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
1 g+ n. {1 q: }) E& b6 c" Y9 A8 p公仔箱論壇4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


- ]4 ~. L( ?8 Cwww2.tvboxnow.com泡菜炒蟹腳
% {8 p, H! g9 h1 L( ]【材　 料】
$ u! S$ k; ]7 I5 w  {蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x$ X. l5 j6 x
洋蔥         1/2粒公仔箱論壇9 H' k6 a: B/ N. ~% E
辣椒         1條4 B. U0 m* Z' k7 C; p* A
蒜頭         2粒4 ?9 }$ }+ S+ U1 w) a) m' m
韓式泡菜         200公克
7 M- l; ?) O; ?- U4 r2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1支www2.tvboxnow.com& J; Q5 i. J/ a3 v% |
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb" D; j2 N7 |) J' V* d* q

5 X% `. O0 i9 u, ?9 ?9 n" p% _3 l【調 味 料】
& l7 z* q( }! L0 L) m4 Ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙0 z4 R4 q$ h' a4 b2 i  A7 j) s0 W3 \
鹽         少許7 m5 @. a- F2 l4 z2 m6 U
白胡椒         少許
( F& O6 h% o) r7 y% ptvb now,tvbnow,bttvb; ^8 m) r5 q3 ~* u* G
【做　 法】公仔箱論壇$ T: Q' ^1 m3 a, s
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
/ w) g" F7 f5 C& E# B) j4 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
# S# p3 v! ^4 ~  J3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


+ ~/ q5 C1 ^) ^' B. K2 x4 swww2.tvboxnow.com韓式烤牛肉9 }5 |5 H7 u' j# c) r  |
【材　 料】
; p1 K4 W( Q- t) Q2 N- k# V4 V公仔箱論壇A.肥牛肉片         200公克
" N' C3 x8 j; ^www2.tvboxnow.com蒜仁         3粒/ ]8 ]0 i" E! X7 b1 _
水梨         50公克
- Z* H: }4 M  \0 N8 E6 }紅蔥頭         20公克
4 I6 G2 U/ p8 K% s' ~5 z- \公仔箱論壇B.生菜葉         10片+ r# b8 l' G0 z: K+ K
小黃瓜         2條www2.tvboxnow.com& Q4 J$ {1 w' {# e! s  s) c. ^+ j
蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' {) c& n/ m
tvb now,tvbnow,bttvb6 g, Y. y' P' L$ i5 C1 D8 _# @
【調 味 料】
+ A& i$ ~7 y& U; X( `www2.tvboxnow.com味醂         2大匙
. R9 ]3 E+ ~. g4 D: p1 uwww2.tvboxnow.com醬油         1茶匙www2.tvboxnow.com) T9 \7 y8 R1 W# j3 M" @
韓式辣椒醬         1茶匙
3 f% k- R& b* _3 H; R公仔箱論壇米酒         1大匙
' l7 ^1 g5 j& w6 `$ k糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 b2 F6 r  D

4 {- q/ b7 Q+ T公仔箱論壇【做　 法】
* b5 E& [2 B; r; w% A公仔箱論壇1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。7 b0 J: h0 B! l$ \; I
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
6 P4 J) O! I0 l- L/ Q! I3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
" {# @# P4 d. Y( \' h$ A; f; \' e+ \4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM

www2.tvboxnow.com; z! o6 P7 F8 j- h
人蔘雞腿盅套餐
) P5 k2 K' W9 G- z- y公仔箱論壇【材　 料】www2.tvboxnow.com2 P$ h( V! D( z8 k/ o; X
棒棒腿         2支3 \0 `; O% d6 W  J$ ~
人蔘鬚         2根公仔箱論壇; y2 o* K/ D) e4 ^, `
杏鮑菇         1支www2.tvboxnow.com8 O' H2 E4 [+ m3 n8 D# i
紅棗         5粒
/ i" W3 @5 l6 _. @& h& b2 X枸杞         10粒1 g! b; v. o) d: e0 d
薑         5公克! M- C. [7 h' ?$ H

2 m! T- W1 C2 q. @& W% a! H【調 味 料】. l& ]* Q2 [1 z+ Z; [3 ]) U
雞粉         1小匙www2.tvboxnow.com* t; l4 t9 ]+ r# D3 J5 v! E3 W
米酒         1大匙
1 a: ]2 u$ a  E* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 \- K9 X/ i; _/ L! F白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% A1 `$ N. J) P+ l, a6 Y' L3 N  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 A6 g& q& e8 ?7 d3 f/ t
【做　 法】6 J3 J- p- I7 j* `) N6 @! J
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 Q3 H$ h6 A* J- Y! y
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
; ?. z" W$ q8 [6 p, J7 _www2.tvboxnow.com3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^* Y5 u8 |/ Y
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
+ E5 c. H7 x+ D  M4 x& ttvb now,tvbnow,bttvb5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


2 l* |& y) p8 U, `' d: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉公仔箱論壇/ `" g+ @* T5 C+ a
【材　 料】
; o8 K5 I$ u' }) y公仔箱論壇豬里肌肉         200公克www2.tvboxnow.com0 d+ e- ?, |6 s' {

% x7 R' z) N) p; ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ q3 H( w! \. u7 Z( V. |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙www2.tvboxnow.com, ~5 V2 l+ k- @, ?" l5 t, ]
       
) u/ }# M- W  Zwww2.tvboxnow.com【做　 法】
8 R7 z3 s7 E/ X& I: E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
- {7 d. h3 h; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 |# m: F. Z( ^2 \# \( s
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

$ m8 {4 U2 O: i% _5 J( \# @
炒魷魚- t, l9 U7 w% h8 X
【材　 料】- @/ u$ r8 v. r9 z; I
阿根廷魷魚         1隻, w- j: p# W5 Z7 m: Q
蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W3 m* D& ]/ y
洋蔥         1/2個
- q+ K- H0 w) I1 Q; i公仔箱論壇蒜頭         3粒www2.tvboxnow.com! |, s, F* [* Z$ ]0 D+ M( }
紅辣椒         1根7 d  r# t( I: ]+ G1 c* M$ h
芝麻         適量
* i2 y3 m6 {6 @2 A) B( W3 O
" x# Y* \/ c' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( @( x/ V+ ]! n. v% H
辣椒粉         1又1/2大匙www2.tvboxnow.com+ A- B$ E8 T  A& j* d
醬油         2小匙
) C4 M4 v# e" [糖         1又1/2小匙
- d/ E! k6 b1 b  w- f6 e鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 E8 c  G8 B  f. c9 R$ @

0 _/ G/ Y" F  U7 t7 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]0 T2 R8 Z7 k
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
/ b6 }$ V, L; y8 ~; o" o: Q% {7 g公仔箱論壇2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
2 R4 Y, o# w# I3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


7 G6 @& J6 N5 u0 y+ O# e辣炒回鍋肉
3 w  q6 q7 R) p1 U" R【材　 料】
0 L( ]( G% m7 e) H( Ztvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉         200公克
. W; h: _9 Z9 h0 K- i# V6 y& h高麗菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 h: r( S/ A  }# a) Z& a
蒜頭         2顆
; p% o& V6 p! r) R1 B) }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         10公克
; k7 R$ D; d7 X. E; g5 {5 }! M
- ^6 P) N  Z! v) E【調 味 料】
) T# {+ W; T' C, _  I; Jwww2.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: l" L* f; e$ |" w

+ `( a# y- e) o1 q" ytvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @- D3 Y7 |  o+ r
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇( K4 T4 M6 R/ x0 T( K, M
韓國辣椒醬         1大匙
6 v, f2 o' ~; z1 Z1 s6 m6 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙www2.tvboxnow.com, Z# {8 t/ `8 F- h) y) K
       
/ z. a$ B  n2 R9 c- F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( i. |* J$ ]0 A
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 `% {5 O. |+ J) f. H5 m
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。1 s& p, I- n* O6 I" q
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
6 J, B+ ~9 }! r6 bwww2.tvboxnow.com4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
7 V5 V+ i. d, |* A; D- K, A2 c% I5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋www2.tvboxnow.com0 P$ m: n0 K* T9 F2 V

: A) Q7 T$ |, A" q. P+ F% Atvb now,tvbnow,bttvb
* S. ?% q9 A' Q2 f% X  v2 w1 b% z
" @, y0 j* _* c' ^0 A! K% o公仔箱論壇
1 O! ~9 p  {9 j* m5 L0 Lwww2.tvboxnow.com韓式泡菜豆腐鍋
$ Y/ c& K' V; q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k3 K7 P; [) o5 N- P  b
韓國泡菜         200公克
9 f0 t5 P, n. W- _3 g" m豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U& J1 S( f5 o8 h1 {
豆腐         100公克公仔箱論壇0 E, I/ x$ f/ ?  Z
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 T6 o* E% i3 ]/ h
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 Z3 }) _7 j: i9 f
蔥段         50公克公仔箱論壇0 X: q/ X1 F( \  n
大骨高湯         1500㏄5 [$ d& f2 Z+ k* u+ W
8 V6 s0 ~! {$ U
【調 味 料】
, q+ X$ ^! a* H0 R& Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
4 t( _3 Y1 b7 E* l& b  P6 i雞粉         1小匙公仔箱論壇7 I+ ~, `3 L" W8 P) s8 X- y  r

( P# R3 p) |7 B  b! q$ V) y        tvb now,tvbnow,bttvb2 w" z! _4 F: _1 j* {! u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  _2 M) @+ |3 x( C6 Y
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。. e1 a; o( t8 G7 ?7 N) t8 J( D' \
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p) l* n+ r# s+ N7 p
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

* u8 N$ Y8 L1 k$ ~$ B
泡菜海鮮鍋$ C+ C8 A& J: Z3 I2 o1 p- b0 N
【材　 料】www2.tvboxnow.com% U- s. W, v9 B1 @' m$ ?/ n
豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; c8 J* [# \3 M1 ?5 s; P6 D+ ?
韓式泡菜         100公克
5 k7 U. S6 V9 G, O& Z1 u. q( A; Utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
# @, t$ |9 j' i; `; q" K  dwww2.tvboxnow.com蛤蜊         5顆
+ F) P$ r4 g6 _6 @6 B% r豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb$ p( a( D) c+ b3 M+ I8 W. Z0 e+ _
冬粉         20公克
* I4 d# J/ F. f/ [www2.tvboxnow.com湯底：
9 J: \* C! k6 P" P: T9 E2 H4 d+ O公仔箱論壇水         300㏄www2.tvboxnow.com+ U, v2 Y  l" L) }; Q! z5 N/ ?
醬油         1小匙# L1 @# s; U; q! M& H( l* w' _0 Q
味醂         1小匙
1 {6 h. e: g! N( @4 i  ~* D米酒         1大匙公仔箱論壇* e: U$ U! O/ F3 i
風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 W$ O1 p% k6 q( W

  F5 W) b# Y9 X+ |公仔箱論壇【做　 法】www2.tvboxnow.com6 F/ ]# }- |% I0 ?1 C$ [
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
7 E5 ?* B/ b  ~; M' a- v8 ^2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

; y6 m/ [9 ?& C
泡菜鍋
- S$ `7 h& R+ G5 B【材　 料】
5 T& @+ U7 q: vwww2.tvboxnow.com大白菜泡菜         120公克
. e, b0 K9 O: |4 z! {5 G公仔箱論壇韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u- }1 l- Z0 g# A0 W
櫛瓜         60公克
8 `0 a4 ~: s  {* I+ s1 X* r3 a; ytvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1束
; {# _( R. A9 x, Q+ m豆腐         1塊* b2 [  g. l7 v/ ]' W: Q
黃豆芽         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j# Q. s4 X" d% n- h
蝦子         6隻
1 M* ~3 r: y0 twww2.tvboxnow.com蚵仔         30公克9 f4 r" t$ p# v7 D! Q0 ?
蟹肉棒         2根/ v4 h* b( s+ H
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" h- F( g8 k; o
胡麻油         1大匙
* r8 s0 l) p; h" E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! t  s# r2 E% o$ H

+ [  d% x" B* ]& T【調 味 料】
+ f+ a7 A6 Z8 t1 Q9 @. U0 K鹽         1/2茶匙
0 h! y" Y+ U9 Q4 A& U公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 Z8 n. ?% ], x
砂糖         1/4茶匙
' a* J4 Z, ^5 A8 c, ^3 F% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇$ s- t2 C) v+ s6 ~! X  i
蒜泥         1/2茶匙2 [) e8 d8 b9 ^/ W; X6 z' v# N
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇4 ?: D  J/ C8 m0 {% V# \
水         1大匙
8 s" O1 {# n% R( {% e$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www2.tvboxnow.com" X! k  m0 a  s0 c, O8 Y
【做　 法】
+ h: {+ r# ~& |* x* E* S1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& v7 ^2 q3 z, g& f9 l
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。公仔箱論壇% A& L- R: y, l4 ]0 z" H
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。公仔箱論壇4 K$ I( G$ i, B" i7 a$ P
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。0 O! ^" W6 ?3 H) V) |( i
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


# B% y( P/ N; Q3 N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉鍋
+ p1 c, q% F$ g8 i: B7 g2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Y- R8 c1 v# j* x. Vtvb now,tvbnow,bttvb鍋底：
9 T( x  Z$ s0 F: o1 J2 h! y+ {水         250㏄
  s2 O0 ~; F& J( I( I6 O2 J4 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
/ A# d6 }! G1 S! h4 H8 M3 x煮物：tvb now,tvbnow,bttvb5 f, L! R% n0 P1 Y( `& P' N3 f
豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: j* x8 e! U8 v( I# [/ U9 e
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 j0 b1 U# p
空心菜         4根; j1 q0 z% F: U/ g- [
豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; y: V! H. M$ x/ k5 w2 q6 J
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb; u- s  |8 J( m' d* M6 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 H! f. \+ p8 N. _
【醃　 料】公仔箱論壇+ z& d* G. `8 b( [0 r
韓式豆辦醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& f, F+ \& v  u) R6 A
水         15㏄
( k  |+ q4 U. |9 T, \
7 O) [* }# K  O* A; h; V1 T  |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' o2 L, H. X, ^2 r6 g
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。( S: ~- B( J1 q5 S' o
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
; z  n1 R9 B/ V( y* V+ ~- J8 ?公仔箱論壇3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
! c  K* }' v* Z* Utvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  |: a$ V* r8 r7 b9 u( w, M, y5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* M* [* ^  T0 X4 t+ ~& E$ Q
泡菜豆腐鍋
/ ^# W! H' R" a6 M1 o! M6 U" {) E; Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \# `! X0 S; J5 Y$ r: p/ _8 m
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇8 n; M. d6 W9 Q% i5 }- F
粉絲         1/2把
. c( ^2 B6 ?0 b$ z% x% v豬肉薄片         50公克# W! G; h2 u' p+ _$ ~
麻油         適量6 y+ ?6 J% V  P) c2 p
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 Q: s, z3 n9 f/ t& v; g
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' T: C" o, x; X/ E: [
高湯         600cc$ f; W7 v% ]  G, G" k% g1 K
蛤蜊         5粒公仔箱論壇1 c+ m( c/ W" d
香菇         2朵
/ G" G/ m0 i. [& stvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束
3 }5 p- r  H9 X, f8 T4 o+ o公仔箱論壇韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb; k0 e: r: [7 W2 b* {! E
公仔箱論壇! x8 B2 r% Z6 [+ |
【調 味 料】
7 g+ `, q. s% S公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; u! r, N+ y( f# I: H" B/ S2 q
雞粉         1/2小匙
# d/ c0 P( Q+ J1 ^7 C+ `+ G% L" }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許www2.tvboxnow.com# k4 T( ~% n( E, }6 L
麻油         少許
. m( |  Z8 D$ Z$ j. m" Etvb now,tvbnow,bttvb       
6 ]% ~4 X: h" ]- {4 ]9 k/ t. u, L【做　 法】
( x, r& i0 K' B0 V: ?) B1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。& D0 {  P5 a6 e. q8 u/ i# ]
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
) p5 [' m+ j/ Y; t3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

  P* J, R0 c6 c7 e; Q' L% y
韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ {* k" I" z$ }$ W- G0 Q
【材　 料】
4 ?6 t. D3 T3 a& i# _1 U1 F% O8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 n, a) F/ o  y
洋蔥絲         1/2顆6 u- L) B; K! \5 i
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# Z, }0 s) Z( F" w0 i% r4 t6 A' d
火鍋料：
: T& M( x) D: ]3 c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
  D0 ]. C- s, _! Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         適量
2 w9 Y4 f: X8 n7 l& S8 k( h金針菇         適量
7 t. W& j) W4 V, f7 F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量www2.tvboxnow.com% Y3 @6 I; u* p: ?8 n

  l. F: z$ j2 o; r4 N  O【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ F. I+ @2 q7 b
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ W$ D. R! Q8 E% L
蘋果泥         1大匙www2.tvboxnow.com$ m) |+ i) j$ w$ ]+ U" y9 q2 K. E  N6 ]
韓式辣椒醬         1大匙公仔箱論壇$ i$ i. N4 C! W9 h3 ~0 X
醬油         1小匙
: R  C  }( b" W$ B& t+ qwww2.tvboxnow.com米酒         1小匙
8 q% B* h4 l4 ^公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
% @, ^' C. L# v% _$ C* A4 M$ u香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w- n. K& V5 y( A, d/ f: R! l
        www2.tvboxnow.com# d! y% U- W2 H. K) e7 k4 s
【做　 法】
, }- j1 a1 y& G公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
/ v8 P$ `( ]* T% x. ~2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。6 Y  I& q. Z3 [+ F' P8 v# F4 Y3 a
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


; j/ v# K6 ^& k4 s, q泡菜餃子鍋6 h3 k: v  R- n7 b0 P( n; k2 m" C
【材　 料】
+ G8 F! f6 C2 [' _湯底材料：www2.tvboxnow.com$ B5 p  f/ W% x( T; {& Q
水         125㏄
' E0 Z/ s4 F1 G& O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙www2.tvboxnow.com$ f' z7 C. ?( g* R+ U4 J1 T/ q$ ~1 W# T
泡菜         100公克公仔箱論壇1 ^/ b+ _# [% ^8 K/ f. S
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% \  V5 m( c4 P+ L( p
煮物料：tvb now,tvbnow,bttvb  l* O, P; B" X& {) w6 h! P$ i* ]
冷凍水餃         10顆www2.tvboxnow.com4 F5 K! T) {" c9 _( ~& Y8 g
       
5 b1 \( l. P) o! G1 ?/ ^+ i【做　 法】
5 x1 |4 n" G3 d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  Y) v' l! V/ s
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

公仔箱論壇6 `3 y2 `" d4 Z7 q' h
豬肉泡菜鍋
# d  h6 y$ Y, ]. C9 v公仔箱論壇【材　 料】
( g0 ]8 i& Q- O& d0 {0 Awww2.tvboxnow.com豬五花肉片         150公克
/ |1 n, F% }: q' S) {9 c! d( t1 H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; E" c6 a9 _- ]
豆腐         1/2塊
- ^4 K0 y4 o0 `- E2 m6 S; k" v# b$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2株公仔箱論壇; I6 w. K7 G- H1 J" |
香菇         2朵www2.tvboxnow.com; V) T! b. N9 @, o
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb9 H  k+ Z6 `" x6 a3 ?
泡菜汁         100㏄. f" _: x) m* q' w9 i1 @
水         適量
8 o5 r# D8 }5 d0 S# c- rtvb now,tvbnow,bttvb
$ |6 ]4 O) z( |' t' t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 k6 J2 u7 A" w# l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄
, j5 p) v4 C. ^/ [米酒         15㏄www2.tvboxnow.com4 Z) d1 h) Z' ^. X* k$ \
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb) g  G! [7 ?. x; c, C( u5 e
韓式辣椒醬         15公克
4 O8 |7 _! |  z  K0 C! V' w公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
( ?% z; k- ]+ Q& F1 V/ R% B薑泥         1/2小匙
$ W, j2 j) ?- T3 n; J' q6 J公仔箱論壇蔥花         適量
7 `' }4 B( N& S' x2 X: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
. G0 f: v! L3 g$ Z! ]白芝麻         1小匙
( ?1 ~( x+ p6 d: G5 k, X
6 W% n4 K( A$ P' P/ V公仔箱論壇【做　 法】
3 q$ @$ O& w# z# u9 F& h: x$ p( P  l4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 e5 K6 W$ u" D0 a9 N) O
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 ^+ _9 u. ^' vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
- J+ H& S8 H% E/ M1 U3 b8 u2 f5 c  u公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM


! Y% J) R$ G. k/ v& t9 _4 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋! l! n9 k) c) D. }' i# Y
【材　 料】
* I; f+ T/ t& o7 o) C+ x- _+ k, Z" qwww2.tvboxnow.com豬肉片         50公克
$ R: `* n4 K9 U+ y$ r3 ~2 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _# b" B0 v' }1 Q) a% F
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: z, k" {' A& _5 {/ Z6 M5 R/ Z7 @
韓國泡菜         150公克
$ X7 C- T  S- R4 t: h: n8 A! v& A5 jtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克
3 ?& B2 B. m* R公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄. u4 H2 M5 S4 q. g6 V$ N6 c, g/ W3 y
沙拉油         1大匙2 u, J+ n; {, l- m

6 J: z: M5 e5 m8 {7 N6 I3 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ f' i) B& d  K
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇$ v3 p6 n* @, {
醬油         1大匙- K6 u3 ?7 I4 y6 x- A
細砂糖         1茶匙$ t! x2 G$ R! q! I$ U7 t$ M
薑泥         1茶匙
* ]* W6 H$ z+ S$ G公仔箱論壇, O. A: H; u! X5 J% k
【做　 法】
  y. B9 m! ?" i, v  {tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 O# ~/ x7 X# S7 I/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 ?! q% x( o! y+ e0 y' b9 |
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇9 H, V1 p7 c5 p
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
$ _; b. D& k7 ?9 c3 @- v* Q5 e( C5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


7 h; U' ?( Q& K; l0 m4 s  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋公仔箱論壇! g9 W8 O2 C- y" ]9 T
【材　 料】
0 T- O3 w+ ~3 s8 q& t公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
' g$ N# E7 b9 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         50公克, V) T9 [' Q4 {4 A& e# g
芹菜         3根
5 E( S- Q! R1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
* r/ |8 A5 m' w# u- C) E韓國泡菜         100公克公仔箱論壇7 z3 k$ T8 W* o! M; y$ L
鮮魚肉片         300公克
7 q6 S: E( D- O8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片5 ~+ s  t+ B8 L; c. G) L
丁香魚高湯         2000㏄: P5 p' H# Y0 C0 h; G5 m( H

6 S: M* r+ f+ |www2.tvboxnow.com【調 味 料】
: k8 ]" G4 u0 q公仔箱論壇薑泥         1茶匙) Z# U% s) D+ h! V) k
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ H  S" z+ K$ _1 z2 z1 R
麻油         1茶匙
4 ]* W1 J  i4 \0 @; V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
% `9 I. e, V- h0 O! A3 S       
6 V: \; j2 L- ?* T$ n  i" n【做　 法】
# F# S7 L4 Y7 J- z( C. S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 a- R) l( Q( j: d" {6 t1 g7 g3 X公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
6 i7 U1 R6 x" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM

# o; X8 d) B  A! ]( \( u5 M
馬鈴薯泡菜鍋
( R# Q; A  G  a+ _  h【材　 料】
5 R7 l& t1 n9 e& M5 V; z; Stvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克www2.tvboxnow.com( {( E* H* C! k' \8 y
馬鈴薯         1顆
1 x: Z5 R. H2 c* {5 Z) z. Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
* Q5 B! u3 m# l# L- x* {牛骨高湯         2000㏄
+ A& N* n' ~+ e; D  ?" _7 Q9 P公仔箱論壇
6 A% {0 C" C$ J5 T! |www2.tvboxnow.com【調 味 料】$ h, D0 d( b. J% i9 @
辣椒醬         1大匙www2.tvboxnow.com  u; Z- g/ N- o* `# P) ^6 ~) e3 Y
辣椒粉         1/2茶匙
; f3 T- V7 @5 B( L. K" |www2.tvboxnow.com薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s% C1 q. ]- I5 m
鹽         1茶匙
' J9 F7 ~& z/ K- ?8 B+ S  c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
: e. u  c/ L+ wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙
( j$ m( X0 l4 ^       
. P, L, i# k" g9 D: o$ `2 w9 Y6 r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y% ]/ e  Z! o# e$ g7 U
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇- e0 u4 t6 a, Z6 u; I% u) ]- Z
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
. q8 c0 d' H# m) atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇/ e0 A, r& L2 r- F9 L
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

% M4 o2 B6 @! ^$ h( e* c2 k+ ^$ ]/ Y
泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 f1 |/ @3 P, q, K( A3 n$ p
【材　 料】
8 ^1 I( F8 v+ T3 ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 ^" |& q; f- u( U. v
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb- A7 f  O& @, V. k% i9 @- [
韓國泡菜         150公克
8 _1 ?4 x! I# d: ~- q# I! p8 ?青蔥         1根
( e5 X, A& a" k, R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5個
; H9 \+ g+ I" x: M, x$ q% m4 mwww2.tvboxnow.com丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇- P; ~. p5 a1 m- ^

% g, [! V3 o5 y- ~% m5 U1 K( i* k0 X4 S【調 味 料】
* r6 ~, y4 f5 }4 q7 t公仔箱論壇韓國味噌         100克
+ A+ R1 n/ Z  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
- p, ]/ ^- d; ?( Kwww2.tvboxnow.com
) R/ ~6 j  h2 o9 ?: V+ _1 R4 ^; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www2.tvboxnow.com- V) q$ I5 H4 z$ q9 `6 Z- r7 n
辣椒醬         1/2茶匙www2.tvboxnow.com9 V/ v# _7 i+ }
薑泥         1茶匙公仔箱論壇9 a1 N! J* x8 E
米酒         1茶匙0 t6 H  Z. N# ?. d+ x( w
        www2.tvboxnow.com+ H: U0 o8 U# |4 S% D4 g" d6 q2 U
【做　 法】www2.tvboxnow.com& p8 n( J' J) X3 F4 w+ _9 i$ a, z( B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 D( D* x" L; }2 ~4 ?  t8 L" J4 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t# f9 y; L2 a
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
% s4 z1 \! e* f2 }6 C7 s( N4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


  Z6 c5 n6 R. ^- l& Nwww2.tvboxnow.com什錦冬粉鍋
1 @1 d) z: h- N5 R- D0 Xwww2.tvboxnow.com【材　 料】
8 k0 j# o+ r0 B4 U- _& C公仔箱論壇豬肉片         30公克# U  t2 H2 {. g6 Q+ d! U8 i! @8 b. s
冬粉         50公克! s) O. N/ l4 t. o6 s/ a4 \
南瓜         少許. D; d& u2 n! ]2 O/ o5 q
玉米筍         2根
6 \. [% E( _  u: P韓國泡菜         30公克" S! h8 r3 R# V  ^* s6 d) @
麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 r! X" v* G6 L; ], [& }
洋蔥絲         少許
: }# F  L% s5 }  ~3 t5 T$ F牛骨高湯         400cc
6 [3 s7 Q9 X: D& l# b" A3 f2 E; nwww2.tvboxnow.com蛤蜊         2個. d3 [5 ^* C; {6 S7 m2 q
公仔箱論壇& F' q* A$ h! g! h2 g. _' w: a
【調 味 料】
9 O$ y) T& V6 H. f' z公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T3 R0 f) f8 v: @; V4 W
麻油         1/2大匙
5 |. R+ T7 ~  G" t' U2 Q公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
8 [1 Y3 O$ @7 J味醂         1大匙
) L* D3 Q* M! {5 c$ @/ q6 b. Hwww2.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
" v; ]: j: z5 }: S& ]* [6 u$ D1 j. h公仔箱論壇
6 e4 j$ z7 }, t' j% q+ S: _/ u公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 b. q4 r: ?1 U
薑泥         1茶匙
  l4 x! C+ l0 Hwww2.tvboxnow.com米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v) S5 W# o: u8 ]& N' @, O
韓國細辣椒粉         1茶匙
: D( m1 W6 `0 M1 Q醬油         1/2茶匙
: t+ m3 H: L  Y: [2 n( U' `細砂糖         1/4茶匙% B6 j  k6 p: x5 \- ~1 {: D: n
太白粉         1茶匙
& E" n5 v( b2 p7 W1 P  iwww2.tvboxnow.com全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ }! ?+ j9 u& m( g3 t8 M

. ?9 i' c. F( V# A3 ?3 s* {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ v! ]/ c: q# r( R3 C- Xwww2.tvboxnow.com1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 {" o# X0 k+ V: z2 I2 K9 B公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
- F2 `( c4 q& s7 D* ]$ A9 B3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  V7 s7 }1 A- s+ z! [" _! C
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


! Z7 Y/ Q7 u; P公仔箱論壇泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' |! o* E" R! u
【材　 料】
* i. ]! P: ^3 |% y公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻www2.tvboxnow.com5 N5 ^2 v( F  Q5 @3 S
韓國泡菜         100公克
6 r) v9 v5 }/ l8 Y7 t- }3 A1 f9 ~6 L金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 E3 s$ a1 x; A, W: p, p* m: ~' X
黃豆芽         20公克
3 c# A) I7 D4 _5 p5 v2 r0 B公仔箱論壇南瓜         30公克& k5 g% i; V0 L, s& _- R3 @7 U3 e
青蔥         1根
# D3 ~2 @2 j' t6 u( x' P8 J麻油         1大匙2 ], e0 d4 o( S# O, y
牛骨高湯         2000㏄
0 P3 `6 l0 |: t" zwww2.tvboxnow.com4 `2 a( X$ U8 e5 D; t; g5 H
【調 味 料】
1 l  ]  C, n6 w8 f+ w' I, C公仔箱論壇薑泥         1茶匙
( S% i' {, S/ X$ a) r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙公仔箱論壇* x( D# C3 h0 M9 A
辣椒粉         1茶匙7 S# o4 o2 N8 \; H
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p9 I" q. ~9 k  _5 ?
醬油         1大匙
; h: D* M' d  i! M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 ^0 d. w8 A2 ]
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C  P% [) ]' T' |* r7 }
鹽         1/4茶匙
, H0 U, u7 R( ^1 z( r; t        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! i' b) ^- R5 d7 D. s0 S
【做　 法】
- A* u2 C0 E, x1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www2.tvboxnow.com4 V# o, K, b" \
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 ]  f* b, s5 `- U+ x6 ~3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
% q. X4 i( @$ t+ _; K. rwww2.tvboxnow.com4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
% B4 R% |9 R/ i/ ktvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM

www2.tvboxnow.com& a' _: s8 ]' d8 Z4 R
韓式泡菜鍋4 [7 \7 x7 E3 v; Q) \. l  p8 m5 F
【材　 料】www2.tvboxnow.com3 ^4 ~6 k3 e1 Z8 r& x
韓國泡菜         250公克
0 y& @2 C1 a1 V% C# _# G+ A+ l公仔箱論壇青蔥         2根
6 J4 g$ Y6 f) J" n! k/ i( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
1 b' v. D% \; B' m6 g" Z菠菜         50公克
' e8 _6 h8 J  N+ p) Bwww2.tvboxnow.com黃豆芽         60公克" U' L% d% H4 }4 |; R9 k5 n1 Z
嫩豆腐         1盒www2.tvboxnow.com2 u2 U5 y+ {8 N2 F7 i8 w
豬肉         100公克
6 i8 K  Q0 |/ K/ d公仔箱論壇牛肉         100公克www2.tvboxnow.com" w. [+ h2 [4 x
高湯         2000㏄1 P, k$ U# p1 v% G4 I, B
沙拉油         2大匙
9 D! J' i) e3 N( a* [9 bwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ A- q" ?2 [) e3 J, t% H: x& O6 b
【調 味 料】5 d7 v$ e* N/ V
薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com7 X7 ~. W7 X6 C& ]) B
韓國辣椒粉         1/2茶匙www2.tvboxnow.com6 a# R, R  Q) a: Q5 X! r
味醂         1大匙0 M* y4 n7 e' p1 e2 s# Z6 u  N
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W; J6 u4 V$ X
糖         1茶匙( @! ^9 ]9 ?' K
公仔箱論壇+ _4 k8 e- I4 R# q" v& ^% J
【醃　 料】公仔箱論壇# `, ]8 G$ s* d% B6 P3 e3 U  _
薑泥         1茶匙
- `/ y: Z5 [0 V/ l+ r0 o6 M3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 w) t2 e, [- L$ o2 L5 I- C
韓國細辣椒粉         1茶匙5 h* ]0 |3 y$ k) t2 [
醬油         1/2茶匙
" B4 T  u5 v. f: ?公仔箱論壇糖         1/4茶匙
( i& x) l0 R0 h/ b; e太白粉         1茶匙
* h" G' A- U. Y1 m1 c# t& e- h& {全蛋         1/2顆www2.tvboxnow.com4 V, n7 o6 g2 t2 L. E) Y' w1 m7 u
       
: P! t* K. B7 z, {2 ~, u# h# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w- D% V/ @1 U, q/ B. ~# M
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 n6 b  P3 t0 [9 E) ?
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 _; Z" {6 t* q% E+ i# }0 h3 D0 y9 R+ r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
0 l) t# B9 J8 u9 S4 v, A# @4 C% @4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。www2.tvboxnow.com5 O  j; Z  S, e# ?' g
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
3 ~9 n- m8 z$ @7 |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

www2.tvboxnow.com( ^0 F4 z9 s% D4 p0 g
韓式人蔘雞鍋( B1 U  R, N2 i- {: _! e8 K7 O5 A
【材　 料】
1 T- `% {/ ^( S* Z3 R童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 ~. K, V0 Z( _
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 n8 w0 F1 W, d  k/ p' Z5 ^
去殼栗子         6個
& a5 a; l: A: W6 Dwww2.tvboxnow.com紅棗         4顆
, _7 a& I: y# L% k6 n" W3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克
& U5 ^7 E5 V: P+ Z, S6 X  b公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com; R, d# X8 `; c/ G
蒜泥         1/2茶匙
" ^/ V+ @' o9 P+ p0 S, a4 h& I鹽         1/2茶匙
  _- l0 M6 j! W7 G& X公仔箱論壇鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb& F: z  E" Y. v/ {
清雞湯         600㏄
" N+ {, e1 P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
* ]9 E4 {. B" `8 N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支
6 D5 L, m# o1 ?  z6 E  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' B1 L' E: ^" J. N6 \0 M& h
【做　 法】
0 N. W. G1 _" E- H5 w5 L5 vtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
, y  q, q) J: g2 E$ {) g$ M8 E; x  Lwww2.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 f; K7 J5 U* E公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! D9 T7 Q9 n+ N7 V
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5 N' [6 v( q9 Z( t- R9 B4 q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

www2.tvboxnow.com& n/ [3 D5 k5 z$ _
韓式蔬菜豆腐鍋
) d; Q9 [+ Z& S2 ?, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k, j! i  E9 v) e  B
茼蒿         50公克
1 i1 D( r; }) G$ utvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
6 [% N3 u7 M+ I/ I6 T* |. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克公仔箱論壇* C1 n5 m- b* `8 V' ~5 [+ t1 d
板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 ~& X7 q& }$ R/ E3 ]
韓國泡菜         50公克
6 ]& q; n8 F6 ?( q; M$ _魚板         3片www2.tvboxnow.com' p% }; o1 t+ j; V4 @4 Z
丁香魚高湯         1000㏄- e- p. V' X. M. J

, h" i5 B/ r* x) Q8 P【調 味 料】www2.tvboxnow.com1 W  A$ j6 M3 o
鹽         1/2茶匙8 d9 v3 `: m. [4 Y$ z
味醂         1大匙www2.tvboxnow.com+ Z* `( g4 r, q8 w& ^2 E6 H
       
- Q; ^- @$ c, Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' o) M1 t) `% @  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 {  E4 G1 |) P7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
' I- L! q: f3 ]0 z( S$ F9 Y7 P* u公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

tvb now,tvbnow,bttvb0 x# M, j4 Z# Q- @$ U
韓式牛肉鍋
" _. \0 B. r( }  S6 Z# L( C【材　 料】
2 @1 h# V+ H) M. S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克www2.tvboxnow.com# B! `: {# v! b+ f7 w
金針菇         20公克
3 k4 x7 ?% D4 L  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克6 y/ l7 R5 `' \, L6 X( C* H+ D
香菇         4朵www2.tvboxnow.com3 l8 ~! t) s8 |5 o
洋蔥         1/4個
3 o/ q4 g5 G" ^7 n! T: b& gtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m# T6 p9 @1 t2 ^0 C  z: u
板豆腐         1/2塊www2.tvboxnow.com; o0 C$ i: i$ h
韓國泡菜         50公克
( g! }* V7 ]1 y) O麻油         1大匙
9 A! e0 Z6 P, H  |公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇3 d3 q* I! P, y0 b2 a9 e: w* U
公仔箱論壇% G% Q/ e$ i* X
【調 味 料】% T; ?0 s" u  p% N) P; k" G
薑泥         1/2茶匙4 B9 y; b( D' B" d- F/ ?
蒜泥         1/2茶匙
# k; w- H" [, G7 u公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇# s/ W& \5 C8 H4 H& N9 _; i3 j
醬油         1茶匙公仔箱論壇* j0 O) [% }; B+ W% S* g4 b3 R; A
辣椒醬         1茶匙
/ D& w7 @# d. S7 f) K牛骨高湯         50㏄
  D6 P1 H# ]7 Q公仔箱論壇
" z, T+ F6 [1 k【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ U% d4 @2 Q" p% O2 D
薑汁         5大匙www2.tvboxnow.com" n; C! F# Y3 ?0 W& r5 d2 D
米酒         5茶匙公仔箱論壇6 K; `/ e# ?# [) F
醬油         5大匙
! `4 c5 b0 R" X3 {; e- Z公仔箱論壇味醂         5大匙
6 y. j; Y$ U$ O$ u* h! o9 d2 uwww2.tvboxnow.com太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f* ~9 g0 i1 Y  U6 O1 L
全蛋         2顆
( N! ^& o6 z4 e% {tvb now,tvbnow,bttvb
; `# I% a) {# u  K, I1 `www2.tvboxnow.com【做　 法】
' [- ^+ |. ~, c. Z) n1 U, _公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
* u# J. j. `( K% g/ t. vtvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
" b4 X$ b, |, Q3 c! S3 K3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。* n/ s1 {- I* K4 [8 E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇5 C" ]* r+ n- {* ]+ v. Q2 n
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

; G* \; C+ A  T
韓式部隊鍋; D# T# y3 R  G, D$ u7 E1 {: S
【材　 料】公仔箱論壇7 \% |3 d  A( b( Q; [
牛肉片         60公克
- m6 n+ A* S7 P公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
8 y6 {' `4 R3 ]$ Gwww2.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊
0 t: U/ z! Y5 B' f$ J+ ^1 e公仔箱論壇韓國泡菜         50公克www2.tvboxnow.com4 z( L+ E1 c7 H& C. n- ]
罐頭午餐肉         1/3罐
( o- Q) y! |( p7 ?/ o2 Ewww2.tvboxnow.com熱狗腸         2根www2.tvboxnow.com, ^# B+ t: g8 k/ [" R: s; W
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: i; a9 e* k
牛骨高湯         2000cc  r5 n. h; ^* j" P" t* ]/ v5 F
韓式年糕         2根
; j4 {5 e( N9 C9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊+ h% P7 p# O  ^

" q3 C4 \6 C3 D, y9 {6 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! f+ A! d! E8 j$ g; j' W
味醂         1大匙
' y/ ?  A0 A  o6 H, ]3 s4 t8 u薑泥         1/2茶匙www2.tvboxnow.com& G9 g. s0 a1 L7 s1 I- b
細砂糖         1/2茶匙
3 m) n$ F0 N8 ?& C' A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. H' C, [5 t7 n6 L8 J: L' `
【醃　 料】
- Y" U" G7 y$ c" k. c6 |* D% }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 r: I* _4 y9 Z1 {! Z
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& A  y5 B, i$ z2 h. i5 e9 H
醬油         1大匙
# c1 [$ y$ i/ C! e味醂         1大匙$ D6 n, }! w) c' U
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 n- J& L' U$ |2 l6 Q
全蛋         1/2顆公仔箱論壇+ @9 Y8 G5 O2 O: R  I
公仔箱論壇5 _. M) s. e# t9 K2 {* Z& j
【做　 法】www2.tvboxnow.com1 d0 {+ b+ s; o. s9 ^
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! B3 n! H4 Q  o) v5 y6 }2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
, N. u8 B1 t) s$ d3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. i8 U. R  R; g9 J4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& S0 u. ~0 s* G  B公仔箱論壇5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; x5 |  V  k  M7 Y) I* j6 P: a+ Dwww2.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

公仔箱論壇! C2 a+ t: Z8 y3 M
燒肉泡菜鍋公仔箱論壇  R$ o1 O0 _' k. S
【材　 料】
! q* T0 @% ]5 V$ b1 s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 E- @! |" g! ~0 P
洋蔥         1/2個
4 g5 G* D) T, L# ?, }7 R公仔箱論壇韓國泡菜         100公克www2.tvboxnow.com7 E# n, P6 S* f" S  e; H# v
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t, d4 _( |3 Z% f1 |' K/ L8 N
麻油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ {, ^7 a1 j& Z( }' q  ^# S
牛骨高湯         2000cc
# ^2 P. E+ i" ~. c/ d- bwww2.tvboxnow.com白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 |4 S/ t  ?5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 Q9 }4 Z+ L# n! A* j- K6 u* S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 f+ r  X" m) ]/ J( K8 r4 M
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 O7 j0 V+ ]! D1 y- D
米酒         1大匙) _6 I( D# l/ l
味醂         2大匙
4 z; l3 ~6 B% P! y' e/ R" F& H醬油         1大匙
! @# r* `+ H( ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
6 \2 r' z7 _% a* j$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- d+ {* C4 p2 o: Z8 I* K$ E
/ g; H* n3 R, ?3 D$ ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E- z, i6 O0 }! B. u) K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 F1 h) t$ h' h) d8 c2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 N& H9 z* U! a5 ]. b5 rwww2.tvboxnow.com3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
: F9 L1 g1 W5 V9 g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! g8 l6 P. v& s+ H5 H2 A
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


7 s) N4 V& y) R6 w# ~- }泡菜鍋
5 y3 K1 L1 ~) }0 T  p5 K. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 h& F  I% o+ H0 h5 S- j/ Q
泡菜         300g
2 f% y  A: I9 }; _- w8 L- Uwww2.tvboxnow.com豬肉火鍋片         100g3 G/ l! `4 X. }/ r3 r' z+ w: z
豆腐         1人份
( M& R) j# H) R$ Rwww2.tvboxnow.com貢丸         3顆
% d6 x, z1 Q* M$ {  a3 h' X公仔箱論壇香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 A$ Q3 ]6 ]5 M  Q' F
鮮香菇         3朵9 R' [- Z6 j4 U. X+ t+ r4 r
青江菜         3株www2.tvboxnow.com* p8 |7 X/ y& D6 n3 d" O- ]
金針菇         80g, J$ A3 n/ w& \
青菜         1支
$ ~  Z( i2 }* c5 t% Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量公仔箱論壇* Z8 E# q8 G. ?9 q; W# j
1 I9 {9 R$ n5 U( K, Z: r: E1 D
【調 味 料】8 v+ H- P+ z. m( j# x! L
鹽         1小匙
4 o0 _8 A9 |* F+ z7 ~6 j) Rwww2.tvboxnow.com雞粉         1小匙
% z: u3 q* y- owww2.tvboxnow.com0 t: @+ H3 z/ u, h$ c2 @  q* Q& s
【做　 法】www2.tvboxnow.com+ f8 I- o( T% }* s$ z9 D5 o, G2 F
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 I8 {; Y: F
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
: f. T; g0 G5 T! ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

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韓式海鮮豆腐鍋: y/ Y# P8 H; q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; c7 ?6 G4 n1 J8 v
洋蔥         30公克
7 N8 }. q8 V. z& ^2 h韓國泡菜         50公克5 Z$ W+ x% e& G6 H  [
透抽         1/2條& A- R* R6 f* R! Z
魚肉         50公克$ W3 X: A& v. u4 ]! h6 @
花蟹         1/2隻
/ N1 z, s2 u0 H3 ^" N9 ttvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         2盒
% d# Z& T* z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
  U& O9 q, c. _  Owww2.tvboxnow.com蛤蜊         4個公仔箱論壇9 Z  l- d! |1 J
蚵         30公克
. _/ Y) L; ]4 n/ W8 a+ g3 l+ i# ?- k金針菇         10公克www2.tvboxnow.com( _3 k, w$ v  b3 ]- ?% Q
茼蒿         1把
) p, y5 f$ X6 d# w" B芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 L. U/ C3 u! v+ j& H- p
高湯         2000㏄
# N1 c1 s. {' |3 W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片
7 g0 L" o5 v5 g  v! Dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M) `9 u2 K2 t3 B
【調 味 料】公仔箱論壇1 ?: n9 ~% t7 b! g' C" u; s
蒜泥         1/2茶匙
% y. ^& d# [# k) ^, g5 w! b0 C+ f  Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
( a* l  m+ C/ B- @  d5 k醬油         1茶匙公仔箱論壇5 ]! z! p- R, X* a0 {( ]
味醂         2大匙
6 g5 O# b1 Z7 |# Y- ?公仔箱論壇9 _5 R3 E, x0 j* G& x- W
【做　 法】
9 Q) Z( X9 r$ d. m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
1 j8 |: Y8 C! U% Z  T4 ^2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
) z7 l' E0 m9 [; w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& \( N* {1 @3 M4 b- j, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com( ^# B' c# p5 _7 `/ N4 f6 ]
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

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作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜www2.tvboxnow.com; @* g; ]' Y$ e+ G* T( T2 \
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自已動手做更美味
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