標題:
[甜品]
黑 糖 饅 頭
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-26 11:25 AM
標題:
黑 糖 饅 頭
% u5 ~7 d2 \; u* W7 Z k2 V5 ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb
& d3 R8 W. P" A0 N. h$ ^! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com1 b) G: ^2 l; ] X F9 A
材 料 : 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 ( 日 本 梳 打 粉 ) 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克
# y/ N- [/ _5 R2 j公仔箱論壇
公仔箱論壇# D k* W( ~6 s& l2 O( l
做 法
www2.tvboxnow.com R# O& R N6 G* f+ i
. b6 F4 g2 F8 n. F/ c! u6 s公仔箱論壇
0 T" o. P, ^3 Y% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j$ H$ V8 g# y* n8 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 f/ v, G: R- M5 ]
公仔箱論壇, V R" x. x2 H8 \$ o6 F
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。
& k; }& e' u8 ^$ M: L公仔箱論壇
1 c' j7 S/ V% i, B! _tvb now,tvbnow,bttvb
2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 , 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 , 搓 成 麵 糰 。
0 Z' V! j. ?+ K, ?( ~0 n. ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' ]- q5 o: q+ N. u% A
3. 將 麵 糰 分 成 14 件 , 每 份 約 30 克 , 至 圓 形 薄 塊 。
2 V D7 n8 W6 U" d% x \6 |$ i3 B
$ T5 X: J3 \' Z( K1 v: wwww2.tvboxnow.com
4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 , 放 在 薄 塊 上 , 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 , 搓 成 饅 頭 狀 。
$ ~5 F3 f4 h* |. n1 C
, S) Y/ _! K5 \9 i+ l+ `tvb now,tvbnow,bttvb
5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 , 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。
6 Y; D* B, v- w5 l公仔箱論壇
" ?9 S$ v1 v! N6 R# z7 nwww2.tvboxnow.com
貼 士
{( s4 d2 U# w' j/ z9 t5 s
搓 麵 糰 時 , 若 感 到 太 乾 , 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0