標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

---

作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料公仔箱論壇( C7 N7 K* ?2 b; w" n* y

  L! D( B. o9 w, Z8 V3 x) `+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　茄子（洗淨後切半） 1條
4 G# P, r. \* K9 U8 W+ i! J  ^
4 x* c8 Z5 X: V# {7 z, e' y# u, y4 M( Ytvb now,tvbnow,bttvb　　特純初榨橄欖油 適量
% i0 i% C! T, x5 H  U5 u
, i/ h$ J3 M0 W: D1 q( h　　乾蔥（去皮後切半） 2顆
" Z+ [' y7 I9 n8 w! }* b' p公仔箱論壇  B+ |; ^' H  J4 S# C, n, X
　　蒜頭 3顆
6 v+ B* ]/ S! y! ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 p5 c; l2 p  O　　海鹽 適量
4 D2 Q5 T& D  v! C2 k公仔箱論壇, {% n, n0 J: r( s: W
　　新鮮龍蒿 2束1 d% a+ m5 h1 R$ ?7 r: A; L

. v* ^. e+ u4 K4 d8 R7 Twww2.tvboxnow.com　　車厘茄 1罐公仔箱論壇5 e6 U6 n2 d: n! r9 G! K

: S5 p$ k+ o7 F9 u　　山羊芝士碎 50克
, b& x+ h9 g  E) N5 I  {1 i# g
: a8 T1 m# _* d  |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" Q2 }8 y9 _- j& C7 C0 p/ [1 k9 a
　　做法
! @/ g1 U! C: t% Z4 T9 u% ftvb now,tvbnow,bttvb$ |! B) d- p! Z! [
　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。www2.tvboxnow.com, {7 f  `" C# P) }# S; I0 h3 C. X1 a

; _4 C: e/ T- `0 Q" }( b$ r　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
6 z9 s2 ^( Z! C  G* O; xtvb now,tvbnow,bttvb6 Q: w5 R5 p! ]$ D
　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
9 X1 p2 i5 N  Q. I: S+ _: v2 U) u公仔箱論壇" @+ S: ?# g2 v& `( g! B
　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0