標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料
; C* s' k. K0 K- b+ {' Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: V# S* O- J( L, D. u
　　茄子（洗淨後切半） 1條公仔箱論壇; H1 [  i6 }4 J4 P3 }$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! E0 o7 ~: U
　　特純初榨橄欖油 適量' k9 }  e$ s3 a

+ w+ L+ t" U) O5 R4 I公仔箱論壇　　乾蔥（去皮後切半） 2顆
* P$ w. w& B( y, r6 x0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 G0 H4 _! y
　　蒜頭 3顆
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% p8 h8 \4 {; ~/ e& C1 V　　海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ {/ }# \' i/ u# D9 U
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　　新鮮龍蒿 2束
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0 t# D0 ~% \9 A  L0 c1 E, b; ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 u) F1 ^$ h! k

% z. N& P8 a" e　　山羊芝士碎 50克3 s, W- P& d1 O! ]8 ^+ v7 x- I
www2.tvboxnow.com( `. }9 h  C4 I+ d; d' G

! I# g2 W4 `8 ~; C. ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　做法www2.tvboxnow.com' a1 i  ~: o. ^5 D% o

& q! R+ d- z7 i公仔箱論壇　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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0 q0 I% J6 l  A* Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。9 y, y2 o( K7 S

* j+ M# ~7 B) t& `& ftvb now,tvbnow,bttvb　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。: v& Q8 p' ^% r- ?
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　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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