標題: [甜品] 咖啡乳酪凍餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-28 11:10 AM     標題: 咖啡乳酪凍餅

餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)
8 w+ H  ~/ v6 Y1 ?: t& o- Z8 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; a" J6 Y, u5 D  K* f( P
Oreo 16-18 塊
* [- B' |5 R9 k$ w/ L9 j- X, K6 Htvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙
1 C$ G# i) w- e+ e* e" h7 y蛋糕餡料：
9 N1 d3 O7 u6 N4 u# n5 }( n公仔箱論壇
, \" H+ o  v& Y* I! h# [1 M: G公仔箱論壇咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
$ }% w  C. _  K+ mwww2.tvboxnow.com溫水 1 杯( o2 v3 E3 g9 G$ V( Q, A
忌廉芝士 500 克
9 g! [" z7 \, E  W% _; W: rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90-110 克
- U/ J4 O  K  ?* l原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
  ?9 V4 g  w7 A6 x% R7 m! [3 F; A9 M3 ~魚膠粉 14 克 (2 小包)www2.tvboxnow.com" e4 K, a# E2 I5 l; B5 u+ G

3 p: n: n5 ~' g1 Q. d* F水 1/2 杯
: L" o( w+ v! T2 W4 c可可粉 適量www2.tvboxnow.com6 `" T& }* f2 \3 M

6 v. J6 `8 g) Y! |0 I. J$ ]餅底：' C* b4 R; \# X" ^
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 A3 e) p( B7 u1 N
魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
3 p, j( _8 K9 U! ^2 `7 ?. S% uwww2.tvboxnow.com咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用www2.tvboxnow.com$ n3 f0 `; Y8 k
tvb now,tvbnow,bttvb  l( o6 ]" m% R" d' u% L3 I: F
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
6 B2 t! V% Y0 G/ l加入原味乳酪拌勻
9 a4 m6 _$ V0 a) U% D加入咖啡拌勻
4 M3 u5 F! Z$ C$ z0 z/ r# k' itvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠水拌勻
. X( ^& \4 z. B: j" t, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
7 [# A% R5 _4 a: u% Y, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面灑可可粉，即成

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