難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D, [$ K2 q: |2 |' Q0 f; F1 P% i9 A
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！www2.tvboxnow.com" I5 s5 f% I+ t/ P* }9 f* {

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# f! V2 Z7 Q. y8 s0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：6 m$ [- |; x6 Q& m
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，( o: ~; L7 I* x  R: I. a! U9 E

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7 B$ @. _4 E3 _: }www2.tvboxnow.com若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇( s. X8 V) ^9 s
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, h$ h5 q) E

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" e; {5 M; U7 Q, t6 T/ B: P! R* _炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 L$ Z4 K  Z( z2 L

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& y1 j; T' x5 q2 c! c' F記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人; A& g# L3 }! ]% U. [5 N$ g5 h  T! j

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