難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# r0 k7 z4 H8 [1 o4 x
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，www2.tvboxnow.com: S+ M% Q7 t7 @6 w  W; s. x

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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，5 N3 Y) b* r3 e

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5 Q. f2 h! ~( ~* p  I8 z公仔箱論壇若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ J3 U# k- b7 p* c7 p
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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7 @5 y- E" t7 u  r* j8 l, H4 A炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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2 |: `3 ?; Y' K0 r' L5 N公仔箱論壇記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人www2.tvboxnow.com6 M! d  F  y( `* @6 e! y

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