難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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0 r! Z1 o  S& W今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：2 o% V9 t; b1 d$ E/ J( @" ~
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，* {9 l& b7 U! H& W, d& @
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
' i- Z6 A0 e1 @+ D6 s(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ w% Q5 m$ Q3 F

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9 l& v5 n+ m" @8 A4 C. A( J0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！www2.tvboxnow.com8 e+ w1 e6 G" z( ~  y$ T( M
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