標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 www2.tvboxnow.com* I! j3 I/ v. ~. ]4 T1 n& q2 F- p
豬絞肉100克
% s$ |! b/ O. x公仔箱論壇榨菜50克
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調味料 胡椒粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 X+ C9 a7 \& I7 a; \2 L4 d
鮮味粉1小匙
3 @1 p+ h, q. x. b0 |! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙
0 M* R( O0 Y2 `2 K9 N  J/ Y! c作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
( f  L" B* y- M2 V3 A6 X# Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( _+ Q0 {! K  o5 Q) g0 z
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
* G7 B4 D1 r% M0 \www2.tvboxnow.com作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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