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標題: [自然百科] 美麗的野蘑菇你要小心採...樣靚取你命 [打印本頁]

作者: ausho    時間: 2012-6-21 01:35 PM     標題: 美麗的野蘑菇你要小心採...樣靚取你命

本帖最後由 vandas 於 2012-6-21 03:01 PM 編輯

野蘑菇,也称蕈子、野生蘑菇,属真菌植物,以子实体入药。

野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。

食用野蘑菇营养丰富,味道鲜美;条件可食用野蘑菇,指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇;有毒野蘑菇则不能食用。

有毒野蘑菇的种类很多,所含毒素成份很复杂,在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,中毒后的临床表现也不一样。

野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节,主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未喘息吃过的野蘑菇,特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇,不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别,然后再食用。


毒蘑菇 - 如何识别有毒蘑菇

看颜色  有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。

看形状  无毒的蘑菇通常菌盖较平,伞面平滑,菌柄下部无菌托,上部无菌轮;有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实、板硬,菌柄上有菌轮、菌托,菌柄细长或粗长,易折断。

看分泌物  将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的一般分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的往往稠浓分泌物,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

闻气味  无毒的蘑菇一般有特殊香味,有毒蘑菇常有怪异味。


作者: casualwind    時間: 2012-6-21 01:53 PM

正所謂可遠觀不可亵玩焉
作者: man911    時間: 2012-6-21 02:18 PM

越靓越毒啊
作者: ronan888    時間: 2012-6-21 02:18 PM

真的要小心呀~
作者: ucc2002    時間: 2012-6-21 03:06 PM

實用的好知識,在野外真的不要亂採來加菜為妙.
不然吃一吃真是得不償失,嚴重還丟了性命.
作者: rainshadow    時間: 2012-6-21 03:35 PM

後面幾個長得像海洋生物。
作者: shinky    時間: 2012-6-22 12:02 PM

像這種蘑菇中毒的話都幾乎是沒有特效解藥
對生命的威脅很大
死亡率也很高據說是高達50%
所以在野外即使是很餓了也千萬不要食用野蘑菇~
作者: a5248883    時間: 2012-6-22 12:03 PM

越漂亮的東西越毒!!! 哈哈
作者: xyz1602    時間: 2012-6-22 02:55 PM

路邊的野花不要採
野外的蘑菇更是不能亂吃
大多藏有意外的危機
亂吃小命不保
作者: wwwwww996    時間: 2012-6-22 03:47 PM

美麗的外表.後面有不為人知的毒藥存在.
任何事情都適用.
謝謝分享.
作者: etctve    時間: 2012-6-22 09:39 PM

自然界的事物,保護的機制就是~只看,別碰,尊重它~
作者: tedabc    時間: 2012-6-22 09:52 PM

越鮮豔越可怕..
作者: TIGER5011    時間: 2012-6-23 09:23 AM

很多人誤食呢.謝謝提供
作者: kmarstar    時間: 2012-6-23 08:00 PM

越漂亮的菇類越毒!千外不要再野外採食菇類!很多菇類長的都差不多!但有些是有毒的!
作者: Konkiti    時間: 2012-6-24 01:00 AM

乖乖吃栽培的就好,別拿自己的小命開玩笑...
作者: 789gp    時間: 2012-6-25 09:41 PM

其實唔識就最好唔好摘野生植物食
作者: bklim38    時間: 2012-6-27 04:55 PM

我很喜欢吃菇类的,好美的菌类。
作者: archimedeslee    時間: 2012-6-28 05:10 AM

越靓越毒啊
作者: olaic    時間: 2012-7-2 03:44 AM

真的要小心呀~很多人誤食呢.謝謝提供
作者: mk008008008    時間: 2012-7-2 07:20 AM

好少去郊外.....不過多謝樓主教導
作者: qiqigoh    時間: 2012-7-10 11:14 PM

每有一种我有见过,多谢分享
作者: ottngoi    時間: 2012-7-12 11:21 AM

大開眼介
作者: iop999    時間: 2012-7-12 08:50 PM

ding~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: w6381    時間: 2012-7-14 01:07 PM

野蘑菇当灵芝就真系死得
作者: 龜仙人    時間: 2012-7-16 04:54 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: lhkeong    時間: 2012-7-18 02:05 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: lazygame    時間: 2012-7-19 09:18 AM

colorful but not tasty
作者: pavan    時間: 2012-7-19 04:58 PM

謝謝提供.....越漂亮的東西越毒
作者: gtspeed9    時間: 2012-7-19 05:29 PM

好像超級瑪莉裡的香菇喔
真是大開眼界




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