標題:
[健康資訊]
早餐時別做『餅乾族』
[打印本頁]
作者:
三文魚F
時間:
2012-6-22 09:04 PM
標題:
早餐時別做『餅乾族』
許多年輕的上班族為了趕時間，早餐往往都是一袋餅乾，這樣盡管方便，但長期下來對健康不利。
& D) s' E) M: j0 U# w2 a3 C
5 r7 u+ D6 |$ I
* l! w( W- x! L0 ^0 o" _6 jwww2.tvboxnow.com
首先，目前市場上的餅乾，其配料中的油脂主要分為三類，一類是普通植物油，這種產品相對較好，第二類是牛油、豬油、黃油等動物油脂，其飽和脂肪含量較高，因此營養價值略低，而第三類油脂是含有反式脂肪酸的『起酥油』、『植物奶油』、『氫化植物油』，是最不利健康的。
2 |* V/ W% {& m" L! b
' H/ @8 `) _3 i- I6 e" a1 [
3 Q% {6 |8 \: J! gwww2.tvboxnow.com
其次，餅乾中蛋白質含量偏低，並且蛋白質的吸收利用率不高，遠低於蛋、奶及肉中的蛋白質。
2 `, j! @8 e) F: u3 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 G/ T( |8 i5 U. B' ^9 z! i5 ?2 D
# l7 T9 O& c* D3 ^6 q
另外，餅乾口味和色澤基本上是來自於香精和色素，巧克力味的餅乾很多是添加了不健康的代可可脂。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
