標題: [中式食譜] 酸甜锅爆肉 [打印本頁]

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-12-1 11:10 AM     標題: 酸甜锅爆肉

1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。www2.tvboxnow.com/ m7 s% A' G# C% L" a$ l

% ~* b6 d1 l7 w6 Htvb now,tvbnow,bttvb
; e# U+ ^6 r. ltvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 h3 K" ?% z  ~* G. ^* ]; o: h+ i
2，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。
7 ~5 ?9 @6 ~0 F, r- [公仔箱論壇
- s# I! O  |4 _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ E5 O. A. t! }

8 N+ Y! w: H7 P9 {' N$ z; P" [www2.tvboxnow.com3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。 公仔箱論壇+ t7 a' j* {  F, k

+ P2 g4 i; \7 L8 |2 k: rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 M8 x. j9 ?% F5 ?3 u/ M1 T
& p. |8 Z$ \, H# T3 S* _# E* o
tvb now,tvbnow,bttvb/ F# w( K5 {1 _3 `3 q- R
群炸。& U5 ^5 N) m. @* b: s) O

2 k$ G- J* s; a% r! ?, \6 `www2.tvboxnow.com
/ X/ x: Z3 ~8 c* B" ~0 b' F/ W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) y3 I% U: T% B7 K* T3 P' Y8 y
公仔箱論壇0 w/ J5 t8 R" M, X1 `% A: {
炸好的肉肉。
( s1 H7 @# _, w1 Q　　提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。 公仔箱論壇/ o9 x5 `3 n. y, T8 L+ W- P0 }

0 \- f: e/ W. J0 W$ G  i4 M1 htvb now,tvbnow,bttvb
8 F. d2 Y5 M% E) ^% E1 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) n7 Y5 W3 E

+ T6 G5 Q! H! a. y' Rwww2.tvboxnow.com最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。 ' u; m: Q7 H& D- D$ G
　　将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？
" H8 f9 ]! i3 j. S# H* }% F/ f! F$ X
7 z- q7 `+ g2 e5 P
! i! n+ ~+ Q9 c0 D公仔箱論壇8 h* e& q! F6 W  u0 x$ X
完成。

---

作者: long85    時間: 2007-12-1 09:02 PM

:onion31: :onion31: i like it

---

作者: maggieko    時間: 2007-12-2 08:38 AM

thank you to share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0