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標題: [中式食譜] 粉蒸茄子 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-1 11:13 AM 標題: 粉蒸茄子

冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下公仔箱論壇! w8 U7 ]9 S5 U! E
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 |4 Q) Y! v& V/ A! ^$ x& O
把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 R) t8 X% ]+ C0 m$ E3 @
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦tvb now,tvbnow,bttvb. t% }# [9 m J. e- R3 ^5 l

米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了公仔箱論壇7 ~' `" O5 Q+ U$ }% t& H
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作者: maggieko 時間: 2007-12-2 08:39 AM

thank you to share

作者: jonh 時間: 2007-12-3 02:01 AM

thanks

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