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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, ]! {, n, B
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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Ichiro 先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 @. o2 I. K5 r% U

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秩父3年(The First)tvb now,tvbnow,bttvb& N! k7 J+ l" |+ a1 B. M' w5 d/ s4 ?
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$ |. r' |' `. Q% {" {" n# x+ C) S2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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0 L6 U7 W3 G4 i1 p6 g8 ]: o& \5 Xtvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb  w* `4 }4 j9 X% T" Z: W8 u: c* }
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
/ h/ c' P  s4 r; L' ]. a  jwww2.tvboxnow.com蒸餾年﹕19917 M- }' N" a) m6 U8 b2 X: {
入瓶年﹕2010
2 h/ M3 p# `* O& w! P熟成﹕19年5 b7 i+ Y3 Z; x4 E1 m
木桶1﹕Hogshead
; f" G1 @! T% y7 o2 \木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! r4 ^: E% v( [& a6 G9 E3 P
桶號﹕9031" _; ~& @$ e8 @1 r% v9 S1 b- A
限量﹕570瓶公仔箱論壇; ^1 B( M; V! p
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
0 @1 n2 ?% Y9 l蒸餾年﹕1990: p, `. ^! g9 b/ H# |
入瓶年﹕2010
: d9 |4 h$ Q9 g: }熟成﹕20年9 j2 S! d* c/ m7 x+ Q4 R+ K
木桶1﹕Hogsheadwww2.tvboxnow.com' h1 o8 p3 Y7 X' j
木桶2﹕Cream Sherry Butt
2 E* s) E! _, N桶號﹕9022
# ], m* e+ ~- S( h- j( ^tvb now,tvbnow,bttvb限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片www2.tvboxnow.com1 Z8 t3 I1 Q1 v) E
多謝大大熱心分享公仔箱論壇+ U4 u6 Y  {+ N) W9 N. J! V
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