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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^: f- N1 w% z; N# A; G7 e
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。公仔箱論壇0 _0 I) c9 r- u+ `# V8 T- l& W
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* B: t! r7 F' n3 D( ~www2.tvboxnow.comIchiro 先生tvb now,tvbnow,bttvb! r# j  Y; T. n; U4 [. E7 N! Y
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秩父3年(The First)+ x1 d  Q& [' ^3 ?$ h

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$ M, M5 e& v' }' t公仔箱論壇2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvb now,tvbnow,bttvb) L0 q5 E& [0 q, e

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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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8 B; B8 _! R; r3 H- k$ ?! ]Ichiro's Malt Card Series - ♦7
6 q( |: [1 F# P0 U6 n2 S- L, x* Y5 C2 Cwww2.tvboxnow.com蒸餾年﹕1991
2 M" Q+ ?0 o; e5 s! }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010
& Y( h6 y. o) T; Y# t( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕19年
& Z4 m: e  P. L2 V6 v木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb+ |0 h7 k6 |$ r: B9 {3 c8 U8 c
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
  T: L$ R9 x2 U$ a% }tvb now,tvbnow,bttvb桶號﹕9031TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ W; ^( F" S
限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
" @& [4 P6 d  X0 k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒸餾年﹕1990
- ^8 `' A- n# I/ q3 ]9 d: @公仔箱論壇入瓶年﹕2010
" I' Z. S- _7 X7 `6 Xwww2.tvboxnow.com熟成﹕20年www2.tvboxnow.com' a, W" g( {, k8 c/ @  j3 ?. l4 Y
木桶1﹕Hogshead
- O* |, {% y) M$ a  F( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Cream Sherry Butt, U$ D) E' q& f/ z: J/ ], v5 N1 O
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E% n* R" d! E4 \) T
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
( f+ a; M5 m. r- c+ j6 _' I: C5 }公仔箱論壇多謝大大熱心分享
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