Board logo

標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
+ D# |3 P5 |) k公仔箱論壇羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
8 J" L& C5 F+ S8 X  ~' wwww2.tvboxnow.com　　
* z+ u7 d0 B9 T
$ d' b% n- e+ d' `1 u- j- {  dIchiro 先生www2.tvboxnow.com  u% {7 B$ \& e

) a# e; \3 C0 K- ~; b ( H/ h% ]7 j" L4 k! L+ h! b7 `4 H: H$ R
秩父3年(The First)
% ^  Y* O1 P) y1 K公仔箱論壇
$ w; N8 B( {: |$ z; H) }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ R; k: I  e% u: l0 G
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvb now,tvbnow,bttvb" z( ^8 T  c! x& z4 Q* i8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% Y, _  p9 J1 D& W% S$ D
; q" l7 @6 F0 x% s4 _
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。: q& v0 d7 C" H; M# }( C- {3 @

: w% x( B! Y0 E- w" d( R3 k$ \www2.tvboxnow.com
4 u0 @6 Q! |# A9 [公仔箱論壇
- ~1 X5 }, r( ~* ~www2.tvboxnow.com2 Q* _6 `9 V* f4 a( v

  \0 n* f0 R1 T* ]& T, rwww2.tvboxnow.com+ d  A5 A/ ~) }
Ichiro's Malt Card Series - ♦76 Z& C) G0 B) S( I  d8 n7 w
蒸餾年﹕1991
) c: L; }3 P+ k+ w  |" f8 I入瓶年﹕2010+ O9 x& t! Y0 }/ R- Y6 w
熟成﹕19年
  A0 _' E9 b# z木桶1﹕Hogshead
$ |2 ?- O4 I6 i7 ?% d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
1 M& H- k, X6 j3 f# |桶號﹕9031
% W3 j* P* S. M6 mtvb now,tvbnow,bttvb限量﹕570瓶tvb now,tvbnow,bttvb# b- q2 A2 r) S9 ?; Y
' ^( ~2 h1 g, c; _1 f2 d8 c; k6 ]

0 |: {6 z1 L% B8 ?% W0 F: ^# vwww2.tvboxnow.com
& N) y% }6 w0 q( xwww2.tvboxnow.com- \& D) B% I; f9 ?& \. ?% N3 m

# Q" L! k$ Z+ T$ Q公仔箱論壇
5 d# A; H6 y3 S1 `9 z0 I; JIchiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb7 A% C5 u  w- i. v
蒸餾年﹕1990TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 S7 N5 `: o$ k6 t& D
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g  y! A* F) C' E3 |
熟成﹕20年tvb now,tvbnow,bttvb& T' J% E5 e5 u5 ^, `; L: }
木桶1﹕Hogshead
4 H4 K' B! F' ^# W& Xtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt
* @2 X1 u  \) R; I! ?+ I% }. l. n. r公仔箱論壇桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. k+ K( p5 j/ E4 C
限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片! V2 }8 |  C) n9 e- B6 u
多謝大大熱心分享6 S# e. G  R; i3 i9 M
3Q~~~



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0