標題:
[健康食品]
每天呷3次葡萄乾 有助降血糖？
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-30 09:39 AM
標題:
每天呷3次葡萄乾 有助降血糖？
每天呷3次葡萄乾 有助降血糖？吃葡萄乾有助降血糖？美國最新研究發現，與其他零食相比，一天吃三次葡萄乾似乎可以明顯降低飯後血糖。
1 X# E) E4 r" D) J
www2.tvboxnow.com8 Q& W' Z8 ]" v& u, e7 S
美國路易斯維爾代謝與動脈粥狀硬化研究中心醫學主任哈洛德‧貝斯為研究首席作者，這項研究共有四十六名男女參與，這些人過去都不曾罹患第二型糖尿病，但他們的血糖值都稍微高了一點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 I. [% w. K' O
) C& v: u; B1 K% A
研究團隊將這四十六人隨機分成兩組，一組食用葡萄乾零嘴，另一組則食用一般市售零食，而這些市售零食並沒有包含葡萄乾、蔬菜、水果等成份。參與研究的人一天要吃三次零食，持續十二周。
& r3 }) E) d; W$ _! e# y7 M( W8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb, q! M9 p k! b+ \9 i
研究結果發現，吃葡萄乾比吃市售零食更能明顯降低後飯血糖，吃葡萄乾的人飯後血糖降幅為百分之十六。此外，糖化血色素平均減少百分之零點一二，糖化血色素可以反應出三個月血糖平均濃度。
. _( u: Z5 e% M1 g
! R3 W% t) v% Z7 x" `9 H公仔箱論壇
至於食用一般市售零食的人，飯後血糖、糖化血色素都沒有明顯減少。
# y9 R) |* q$ f% p. X# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 p; O, e/ o$ f# m# f+ j
貝斯表示，參與研究的人空腹血糖平均介於九十到一百毫克／分升。食用葡萄乾的人飯後血糖值下降幅度具有統計學上的意義。
& J$ f* D) n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o& h& ]0 }5 k9 S$ O! U, w
這樣研究資金來源為加州葡萄乾行銷協議會。該會營養研究顧問詹姆斯‧潘特指出，葡萄乾相對來說是一種低升糖指數食物，含有纖維質、抗氧化成分等，這些都可以幫助控制血糖。研究成果已發表於美國糖尿病協會第七十二屆年會。
作者:
lawcha
時間:
2012-6-30 05:11 PM
謝謝!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
