標題: [中式食譜] 四神湯 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-2 11:39 AM     標題: 四神湯

菜名: 四神湯
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5 F- N9 U) w8 Q; Atvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煲6 H. `1 h4 S" T& H. ~8 b  U4 p; k

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( \( B( ]/ V6 c- Z材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.4 G7 d* R- G, u3 F) X. f
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.- P+ _; Q8 @8 O- F+ w+ t

  s6 Y7 b- ~( T  U4 T) n9 r公仔箱論壇獻汁: : }0 |  `5 }' V: z8 O+ ~

1 O2 d( y1 ^: t製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.1 k& E8 f: e) d: H

! e" V! K4 ^2 F; d- i2 k公仔箱論壇2:將豬tvb now,tvbnow,bttvb, N: x: x' p/ ~: C8 {
腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
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  20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.

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作者: mckiki    時間: 2007-12-2 11:48 AM

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