標題:
[中式食譜]
香菇風味排骨湯
[打印本頁]
作者:
k123_pss
時間:
2012-7-4 03:05 PM
標題:
香菇風味排骨湯
材料：
# t$ P: P4 w K5 ]! n( v
& s% i" b r& W u( G公仔箱論壇
胡蘿蔔 100公克（約1碗）
0 S5 j9 A0 {' g3 u5 `+ _# g! Mtvb now,tvbnow,bttvb
白蘿蔔100公克（約1碗）
www2.tvboxnow.com! g) ]1 ~) T( i% M' D1 ?
香菇50公克（約1/2碗）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u' Y! R$ ]7 h+ T: u
少肉排骨 200公克（約2碗）
[* N1 k$ L; i
鹽 2小匙
( g q% I7 M8 M) B* s- E3 Z! y! stvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 少許
& X- J! J" `7 k/ \5 S( _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. g7 I/ _2 l& y
' U" V8 J$ c5 V4 h8 g8 @* u
做法：
8 Z3 F; z3 R$ j- F4 K- cwww2.tvboxnow.com
4 L& ^. ]8 w/ S- B
１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
0 B: J" O' y2 ?
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
) n) {9 _0 c: S, I- U+ I7 ]. h& |tvb now,tvbnow,bttvb
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
5 S2 @- K5 @# q8 h
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
6 d: E# U2 q* ]) m p2 L, a
公仔箱論壇3 M) p3 l& b& z& G7 b. Z% y
公仔箱論壇 {5 [5 E. [& @& c) M4 G# r" i
瘦身湯品的額外驚奇功效
www2.tvboxnow.com$ j7 L% S; `9 d1 n Z0 k
www2.tvboxnow.com8 L1 c+ G$ b3 i v" S! \$ k
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 f" @3 Z R& Q/ z- w4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! d# Y$ a5 [0 U3 \6 N8 ^
美味小筆記：
6 z+ w+ ?, @! W4 ?www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( m5 K6 H4 ?- _# t' W4 p1 ?
‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
! k* ~6 B T2 e0 B: x. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y' R# S9 d- ]: [$ Atvb now,tvbnow,bttvb
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！
作者:
lululand
時間:
2012-7-4 06:26 PM
簡單快捷... 明天又煲下先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
