標題:
[中式食譜]
荷葉海鮮豆腐
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-3 12:34 AM
標題:
荷葉海鮮豆腐
材料：蟹腿肉30克、蝦仁3尾、荷葉1大片、芙蓉豆腐2盒、海帶2個、綠蘆筍2根、香菇3朵、蔥2根、蛋白1顆、香菜少許
/ t" Z9 a6 P# x5 D* ]7 f: _7 Nwww2.tvboxnow.com
調味料：太白粉1匙。A米酒2大匙、高湯1杯、雞粉1/2茶匙，鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉、香油各1/2小匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* O# y' V. h4 D& P8 o4 L! F
作法：
9 n2 D L; n* P( H3 M$ ~' Owww2.tvboxnow.com
1.荷葉過水汆燙，擺在小蒸籠中，放入芙蓉豆腐蒸熟。
" ]- }- i2 X: f1 } _. _
2.海帶、綠蘆筍、蔥洗淨切段；香菇切片備用。
9 v( a6 _9 |7 }# Y0 t' e& \6 j$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取一鍋，加入蝦仁、蟹腿肉、海帶段、綠蘆筍段、香菇片、蔥段、A料煮開後，以太白粉水勾芡、入蛋白略煮，淋在蒸好的豆腐上，再灑上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
