超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
& Q" H. h( k i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com9 z" H7 f6 R6 H1 s% ^) a* @: u
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材料：公仔箱論壇* D5 ?. H% x8 F+ m5 n! Z- q
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雞腳 10隻
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水 500ml
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( F( k1 ]3 v! r8 h9 b' n4 u
* I4 r0 w% u q, |薑 2片
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沙薑粉 2湯匙
- P$ p. B0 _' q9 H公仔箱論壇紹興酒 1湯匙
9 ^+ F K* A+ ?3 t N: }tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙
% m0 Q1 T, d6 v; ?1 Y) Zwww2.tvboxnow.com白胡椒 1.5茶匙
. k* n! ]0 c& Gwww2.tvboxnow.com鹽 1茶匙
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* P! y+ ^$ F- H) U/ w6 X0 b4 Jwww2.tvboxnow.com最後調味：
9 a/ V2 _: e: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沙薑粉 1湯匙
5 V, Z4 ]6 r4 ~2 p! @www2.tvboxnow.com麻油 1茶匙
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製法：
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8 P, z- I4 @+ T4 {- {6 p4 N5 Pwww2.tvboxnow.com1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
6 w0 ~2 S H4 J- e4 a% U" i( K4 O2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
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3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：
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a4 t: M$ L: b4 G- s1 R* d9 u1）同上步驟(1)
" E; A3 U5 L9 l9 q* V5 ~4 r* f5 a公仔箱論壇2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
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3） 同上 步驟(3)
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