標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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7 N, ?, E" Y9 J- itvb now,tvbnow,bttvb　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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　　        雙色白菜卷做法：
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. w' E2 `1 S- L: p' H# U3 Q　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ J$ j3 r8 H6 J- |; r

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　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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" f) r( z* i, D3 u7 I+ J公仔箱論壇　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。3 O- u3 J7 |8 i% Q

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　　捲好，切成適當大小即可。www2.tvboxnow.com4 w- `  x: h* Y! j0 Q# q  \: Z

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　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。$ Z5 k3 ^7 D9 G) `! H; A- x+ f/ i

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　　夾心豆腐做法：
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* l2 ?* W% s) R: P8 U  i　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。   v, \6 e* E& Z6 q6 W3 o
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& L( Z$ V+ o) W2 g8 s0 {3 r, Q　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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& a6 S% _) i0 P( ?3 G  n1 y　　放一點點的肉餡在豆腐上。
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0 i5 D8 w# s" o( Otvb now,tvbnow,bttvb
0 q* A: L) ]3 K' c: T4 s4 B) O+ ]　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 www2.tvboxnow.com) S% l2 [% F$ E( t# {+ [8 b

* A5 H+ K/ f# _4 c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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1 n) r( U: O( i) X+ G2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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