標題: [西式食譜] 白酒煮青口 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:02 AM 標題: 白酒煮青口 （附食譜）
$ z7 m$ [5 l/ y: s6 H1 C3 g5 h8 Z/ G
. k& \. a# ~2 a: d6 l# P" t: _
Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb- J1 ~" l) c/ Z4 D
2 M+ c) ]' v9 t* K3 Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s2 L' r" q" O; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& @* ~/ a( d
5 {) _6 c% ~+ b, w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% Y% T" i; G* ^/ K6 O公仔箱論壇
材料：
K! v/ \ R$ y. o* C, v; P5 z青口 500g
公仔箱論壇1 O: c4 H6 R* [6 v. \
白酒 100ml
www2.tvboxnow.com z0 b+ y# B8 k! O5 G
; u6 _$ R& }- d公仔箱論壇
$ b( _- V2 Y1 t9 R* Q6 r# {製法：
6 Z1 ^8 f" Y1 C1 _) L2 K5 u* C1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
2 |1 n ]) B% [% g) n1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. g' X, l, _) z8 j# i f
, y3 f/ s0 i$ q% [公仔箱論壇
; V1 N, e# z8 O$ u/ z9 Qwww2.tvboxnow.com
5 o. o% l1 B# k1 B6 \( ?4 G
/ Z. s3 _1 ]: l6 dwww2.tvboxnow.com2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
tvb now,tvbnow,bttvb* I& R8 ^) W# Q( z! [8 W
P9 a9 W: c( p& m% F# z8 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, W& Y% [8 j5 C. H4 A7 C
" c& D" k) B; V6 K% c: t
. u- f) Z. p' E6 @8 M" g
+ {. P5 L$ |1 R: R2 A7 N8 U
# s8 M+ b+ y; j$ n# \( Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
. b' [: l8 O+ I6 b0 a3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
$ R- B3 X2 q& K J- G7 \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
" s4 }7 O8 O6 f- g* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
6 L* h* T" x( H" H7 j7 X$ M4） 用日本清酒代替白酒也可
. e0 m# s4 y9 s7 g
- M: R' ~5 [9 G, L4 K! F5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* x6 N: e6 r* |6 s' n9 H0 M
. H9 v8 C1 k; y8 V4 H2 K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& J: M& O/ f1 a% k. V
1 b5 J* B. S9 }; t, h; \
5 t# j1 M1 p. ~+ V公仔箱論壇
% p; o7 m5 s" {6 h& B* Cwww2.tvboxnow.com
7 o9 Q! D# x& y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; [# ?# s$ C0 s3 W/ o: v
n: Y0 Y4 k8 t( v! H) jwww2.tvboxnow.com
+ }# N0 g5 I1 _6 S' L3 T' e* Ctvb now,tvbnow,bttvb* ~& i( L$ b3 [' O
# ]& k9 ?' y) ]. a [8 o* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 U8 b0 P$ A" Z6 w
" B/ n9 `( i* |" K7 W
' U( S& j4 Y" t2 j# w `4 T
$ i! @% Y0 R, X2 K! L; q0 y
d: y! A9 N2 r
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L$ d& @* ~/ a( d
" c& D" k) B; V6 K% c: t