標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝

* n  [: C* A" y1 X. ]2 E
【材　 料】
- F" b, k1 F+ y5 c. Mwww2.tvboxnow.com
, m* `0 L: P: B花枝 1尾
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# o7 a9 k4 p. h- a; [7 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒2 ]% t- ~& d  m) T1 R
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辣椒 1條
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! e% `2 Y6 Q# `  S7 `2 G九層塔 2支
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9 l  j/ d' y2 J/ L6 n4 f3 I% k公仔箱論壇青蔥 2支
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L/ R+ O" E" c: I* X! A$ }
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【調 味 料】" x7 `, z; L, r' c0 t) l

+ ?2 \+ I8 @: k- Z牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙
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米酒 2大匙$ Q4 I2 f& [$ Y
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細砂糖 1小匙
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0 @$ Y5 I0 [( c# x' s* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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% |; c9 d7 g( I1 Q2 D8 ^1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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6 C( M. h% t+ h; Z7 U" ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。  P( l( {& Y1 }* |  @2 J( J" S1 D

3 v  P. P9 C2 p. H3 Y公仔箱論壇3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。' i+ K* M% V& k+ m; C; ^

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