標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


8 J- Q( T5 s6 h3 P, R& F/ d* u公仔箱論壇【材　 料】
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綠花椰菜 50公克公仔箱論壇8 y, F# i! G2 C  d
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白花椰菜 30公克
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$ q. _3 T2 _. e3 j+ x- l' n  z( K8 [( e公仔箱論壇綠蕃茄片 30公克
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! S+ @# R( r% p" p. v紅蕃茄片 20公克
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生香菇片 30公克www2.tvboxnow.com, P, P7 p! i# P1 O* S$ q
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玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙7 ?+ a1 v# j4 H) w$ N/ f7 T1 m

; R9 q0 ?9 t8 M& t+ W公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇3 b. G$ W, R+ G& J( p
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蕃茄醬 2大匙. f3 N+ E8 V; v% [

4 q. l  s8 s+ _  B' U3 p4 k. Dwww2.tvboxnow.com鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" D: p6 N" O) d5 Z2 P' F, Z# M
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水 50㏄
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U) G' m1 N) f& A( d
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇) X' i$ c& w% x
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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