標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦


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【材　 料】, O* A% [8 d, B2 _" Q

4 b. a6 ~7 ^/ ]1 |- c# m* U( }白蝦200公克
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  I! _/ y' I, ~- \www2.tvboxnow.com青蔥花 1小匙5 l- F* H; ]9 \/ x& F$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 ~( k  s+ c+ P
蒜末 1/4小匙公仔箱論壇; m5 B& J0 z" x. P& s, ]
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辣椒末 1/4小匙
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" q+ y+ c+ l2 p3 h) @  |3 N7 x【調 味 料】
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% \" }! I( a& h) `' T0 n5 ^- R; m辣味茄醬 2大匙
4 R. ]7 a$ b* ^0 F4 k6 d/ ~& `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  d* A3 V: u. z! S$ w( @6 }
米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 N) M6 _4 A% |5 S3 P

- j* u0 h3 m& P& a7 H1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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0 r! y/ }" W' c# _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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