標題:
[西式食譜]
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-8 05:21 AM
標題:
蘿勒青醬長通粉 Penne pasta with Pesto Sauce
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 M+ R0 \% C* Z1 N" D
5 O- c5 T; F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿勒青醬
即是
Pesto Sauce，主要材料為
蘿勒及松子仁(pine nut)
，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，
Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。
松子仁在超市買很貴，CC Super
更是
65元50g, 這包美國
松子仁是在鉅利買的，
顏色夠白，
32元4兩(150g)
，只是
CC Super 的1/3 。
+ s: m% P" l/ Y3 m; R7 n4 jtvb now,tvbnow,bttvb
# d# R p& P1 J, G
4 T# P3 A ~0 t' t3 f
3 e* q" ?6 \9 ^2 T9 o8 K7 N# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U$ Y# i$ @$ H* r( E2 _4 o
公仔箱論壇- K. h% ~- f5 m( L1 A/ I% T
材料：
. G6 n7 j* f8 k
- a# X9 `7 b" c/ w+ a8 l+ nwww2.tvboxnow.com
長通粉
200g
* D* J! w7 @3 g$ Y6 W/ I6 }
橄欖油
, X4 h! @- [/ O7 n公仔箱論壇
6湯匙
( j. @9 ?' A! z+ ]1 X p
蘿勒
8 N' D% Q* ^2 T* W! N9 a公仔箱論壇
40g
www2.tvboxnow.com9 y8 @) Q/ `9 K
松子仁
40g
- g) I# E) \8 X- t0 w
蒜頭
2
茶匙
# }% o8 i- y, g' z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
) w( }) `1 A$ y9 [
Parmesan
芝士
粉
2 R0 @/ r; C, Q" g, ~# f; E: `0 C5 ywww2.tvboxnow.com
2湯匙
2 I7 O1 F0 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com. F. @% W% \0 K/ r
鹽
* v8 v) p Z$ J. D: K
¼茶匙
+ Z) w% ?) u5 @tvb now,tvbnow,bttvb
胡椒
少許
6 h+ k8 Z& n8 k& |7 T4 u+ Z+ I
公仔箱論壇+ M/ ]7 b7 R, a+ l+ Y0 t+ ]
% m6 u! w# S) n+ P
製法：
; I1 M" e$ e+ z0 y7 t6 V# X
+ E! b) D: G- M0 y7 M! t% f8 Y7 j0 l
1）
松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2
分鐘，至香脆
7 N8 [$ p) t! ]* R0 v$ x/ Z) y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 s- M7 ^6 j- m% Q9 M
! Z8 Z9 ^6 Z8 V: n
. u1 n9 Z% x3 p/ \1 b2 w. V8 L" Stvb now,tvbnow,bttvb
% L8 V2 p8 \( ]- q' o+ t: \
; m. s7 {% A# T公仔箱論壇
) _! j* R+ @/ S r3 _tvb now,tvbnow,bttvb
2） 攪拌機或食物處理器加入
蘿勒
、
松子仁、
蒜頭
攪碎
tvb now,tvbnow,bttvb( A6 j% \7 l. @2 _
- C; z% C7 N8 }% ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ g3 z" X( O2 g
$ J4 N; [; b, p6 C4 T
. K- x: o& U0 i5 E# {0 ~0 \' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 Z) I" S, i- Z0 g( H0 h, C8 ]9 D+ e
1 a' i. Y0 g0 G+ I+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3
） 加
橄欖油
、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻
0 w1 Q$ X: @. w' h5 M& G" X0 a6 m公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com- h0 f' d; v- P' C
5 b% s, N a o4 n1 r& @5 m& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @$ N2 E; v4 N `; L6 S1 M
. b1 O* P5 t2 Z+ {; atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 ~2 A0 @5 ?7 q8 U
5 j) C: C6 F6 d% H& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4
）
長通粉
按包裝指示少
1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 \( B1 D$ C8 K
5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
f3 ~2 U- N% Q% I" c9 o1 I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e, `6 b2 `5 `5 Q: [( y4 Z公仔箱論壇
, a# P* U) T* f# g/ Q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 x, `3 }% t- y) I
; Z" z; t4 Q# Q+ @4 z! E
$ n( ^9 C+ X" v, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g7 F- [1 j% x! q" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到
長通粉上
; _' u8 V- B- m' a' e( Z4 _+ J, c: Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W: r; c T+ W, D- f0 ?
$ r" a) {0 x! K; S" `, Gwww2.tvboxnow.com
7 x. i8 |" p- g5 t( n/ C公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com# V5 p; o8 @6 g U. N' ^
2 S- V; L( h- K
5 V% V7 P( C; Y* A# G3 x2 a6 N( v6 [, ftvb now,tvbnow,bttvb
8 T: V5 A" X* M# o" Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- ]: z7 G, h; m4 g
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 O3 h4 e, A6 [ ~0 H" ?% g
1）好香草味的可再多加10-20g
蘿勒
N# T J# H8 n9 @; T7 N- ytvb now,tvbnow,bttvb
# s9 r D* ]! Stvb now,tvbnow,bttvb
- {7 z$ `' d( ]; k# ~0 X0 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 y# {& j, N, q# d8 [, w( Q h6 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 S' p7 m1 Z8 y7 A A
) A5 I1 W7 S k% c公仔箱論壇
/ c T& `/ `3 E7 I, H5 W2 p$ D
% b8 X) V1 P1 K' J% V. x, R
www2.tvboxnow.com2 ^" L- A$ M1 m/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 V5 ~3 Y) ~5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 Y7 z4 p, A2 }8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; N* z- p7 j, q: V' u
公仔箱論壇2 M% k* a* }" U) |
$ Y5 I1 W# ]$ L+ e* Lwww2.tvboxnow.com
* b8 @* R1 ?) A6 V3 r ^ c
$ k/ N! v& M3 M3 D% S7 U. j
8 K9 P- _: s# P9 h公仔箱論壇
( R2 H, }9 G) x! Y, |$ T1 I8 y
) u7 X% Z* b6 B6 |) F. x, ?3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 ?% F, {! N( G" d, s
" q. r1 I6 M7 t% M6 U' Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. V8 F- p5 U$ W6 t2 G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 M+ R0 \% C* Z1 N" D
% L8 V2 p8 \( ]- q' o+ t: \
; Z" z; t4 Q# Q+ @4 z! E
www2.tvboxnow.com# V5 p; o8 @6 g U. N' ^