很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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7 G9 B% ^7 S3 Z* i- i/ w春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
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材料公仔箱論壇. h( _6 V F3 k7 c8 M
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春雞
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1隻公仔箱論壇/ d9 z$ m' v1 H+ q% Y9 p
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白飯
' `7 u9 c( R+ G4 dtvb now,tvbnow,bttvb 1碗% b: |7 E* w6 S4 p7 ^& c4 F s
黑松露醬 2茶匙
. T6 W% N: f6 F$ b: otvb now,tvbnow,bttvb黑松露油 2茶匙6 ^3 g' R7 ]2 V4 k2 v9 Y: G% d8 k
鹽 1／4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. f! I3 k. T' q( j6 J' l
三色椒 各半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 r8 E$ O _% Y0 C6 r
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' ]9 i6 z- l0 A7 {- _1 ^' e調味：tvb now,tvbnow,bttvb0 s. }5 ^1 v" k5 q# T+ ]4 k1 y/ {$ G
" K L6 v( U! Z, A! l+ K' U0 o$ d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30g
) M% T; x; p# A& vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香(Thyme) 3條
8 T, Q! ^0 g/ B* Y( ^新鮮迷迭香公仔箱論壇% _3 D- n/ {/ P: m
（Rosemary) 3條/ K8 d; h% F- a7 W1 ^2 ]; M% w
Extra Olive Oil 1 湯匙www2.tvboxnow.com9 x- A! z' z. X: E
檸檬汁少許www2.tvboxnow.com* Q" `0 e& o% R+ ]0 E& X
4 Q6 i8 S& n3 T8 L3 o; U3 Q海鹽1 湯匙
8 y$ i) I4 g. ]) {% r; o& y公仔箱論壇胡椒少許
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製法：www2.tvboxnow.com, c! R! W- |5 l
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎
9 t" s8 \3 W0 a; K6 K; pwww2.tvboxnow.com2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
- P. i% R: \4 k- C3 P3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量www2.tvboxnow.com2 c; l5 \6 B1 y) [, z
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