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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料:tvb now,tvbnow,bttvb" z" _5 `4 n; i* r( u
  1、鸡腿肉半斤。1 Y1 l1 }" v1 f# t1 O* k2 J
  2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇* }" {/ m5 r7 i. z, F& ~
  3、大葱白三根约二两。* h. B% G( l( V+ I
  4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 a! S4 \2 x/ M* L0 S' W* z
  5、干红辣椒五、六个。www2.tvboxnow.com6 ~& n! ~  z- |  Q1 X9 |0 V0 P
  6、花椒十多粒。* h6 S3 Q( u" K, T* I
  7、小独蒜两个。公仔箱論壇( u- Z2 a7 t  Z, O- _/ r2 t. q2 T
  8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ y7 {4 T, d
  9、酱油两大匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ L) O" A9 j) O2 G2 |
  10、白糖一咖啡匙。
. N4 _1 r3 Z* P* m' T/ Q公仔箱論壇  11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ j* s7 D" U- I
  12、淀粉两匙。公仔箱論壇' Z8 a1 S" b' f8 a; q# W
  13、料酒一大匙。
8 S- l- k4 _% m2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  14、盐适量。公仔箱論壇; D0 \. i- _) s& V7 [
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做法:
' S/ g$ n$ A  m9 D0 i: o7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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6 S3 n% \0 }) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' I. a& A% ~' q* ]- U# e9 Y
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   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  公仔箱論壇' Z! q5 W. Z# t: M1 o
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。
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7 V& `/ i! K- P* e, p. ?$ {6 I. y   5、烹入滋汁铲匀。
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   6、下花生仁翻匀。
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# o! N/ W  P) x1 D公仔箱論壇   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019:
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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM


作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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thanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you




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