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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-4 06:36 AM 標題: 宫保鸡丁

原料：www2.tvboxnow.com4 p  \# Q& X7 T" H( z
　　1、鸡腿肉半斤。
　　2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb! H( \$ i1 C+ E7 D1 u
　　3、大葱白三根约二两。
　　4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ e' @5 ^2 f  K& N, C% i5 ^
　　5、干红辣椒五、六个。
　　6、花椒十多粒。
　　7、小独蒜两个。
　　8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. N5 e# I9 B; G# J
　　9、酱油两大匙。
　　10、白糖一咖啡匙。
　　11、醋两大匙。公仔箱論壇4 ?. c( r2 [  u
　　12、淀粉两匙。8 B  l  [6 H+ f+ {0 l
　　13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb- R" v& C) U; {  L9 I
　　14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]+ }9 X$ E" m

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做法：# B9 P. f" a. {9 M4 c9 \
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁

2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。

　 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。

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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb) e: N( Y% o& K: L A

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5、烹入滋汁铲匀。

6、下花生仁翻匀。

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7、翻匀后即可起锅上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A6 l) Z2 p1 h1 g- y2 q2 M

8、成品 :019:

作者: sjs0524 時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......

作者: wuchingching 時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 `0 ]! `& a" P0 w

thanks for sharing.

作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.

作者: steph80 時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you

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