標題: [西式食譜] 法式洋蔥湯（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:36 AM     標題: 法式洋蔥湯（附食譜）

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。公仔箱論壇" R* o, l! V: W& t0 c' d& l

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$ o& b9 a8 e+ V0 P  E) G材料（二人份）：
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洋蔥     2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) c" ^, O5 F2 ^* F
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水     700mlwww2.tvboxnow.com1 ~9 A& u4 N8 k  j* d6 ^
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炒洋蔥

牛濃湯寶比牛清湯平，抵用

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炒好的洋蔥是透明的

製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ y, h/ S) s: e4 ]

0 A; j5 X, F7 \  D( a# k; Twww2.tvboxnow.com1） 洋蔥切絲
$ M- |% n7 @- P公仔箱論壇2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
4 e5 L7 E3 k6 F) E* m0 l3 f0 v3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度7 g: w! `" S% M
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
! v3 Y. M) S/ Z( W) i公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 q& P2 D  l0 h9 n# G

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煲好的洋蔥湯，已經好甜!

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